Ralf Klemm
Angestellt, Sous-Chef, Osteria da Francesco
Hamburg, Germany
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Ralf Klemm
- Current 8 years and 5 months, since Jan 2018
Sous-Chef
Osteria da Francesco
- 1 year, Jan 2017 - Dec 2017
Chef de Cuisine, Produktentwickler /Produktionsleiter
1852 Delikatessen Manufraktur
- 2 years and 7 months, Jun 2014 - Dec 2016
Chef de Cuisine
Restaurant Quellental
- 2 years, Apr 2012 - Mar 2014
Sous-Chef / Chef de Cuisine
Restaurant "la mirabelle"
- 1 year and 1 month, Mar 2010 - Mar 2011
Demi Chef de Partie/ Chef de Partie
DIE BANK Brasserie & Bar
- 1 year and 4 months, Nov 2008 - Feb 2010
Demi Chef de Partie/ Chef de Partie
Carls an der Elbphilharmonie
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
Spanish
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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