Reto Kanngießer
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Reto Kanngießer
- Current 5 years and 8 months, since Oct 2020Studierendenwerk Hamburg
Abteilungsleiter Hochschulgastronomie Hamburg
- 5 months, May 2020 - Sep 2020
Offen für eine neue Aufgabe, wo ich meine Erfahrung einbringen kann
ich bin gespannt auf interessante Angebote
- Leidenschaft für moderne, gesunde und nachhaltige Betriebsgastronomie - Stärken in Schwachstellenanalyse, Aufzeigen von Lösungswegen und gemeinsamer Umsetzung - Café Bar Konzepte - Sicherstellung einer erfolgreichen Positionierung des Unternehmens im Betreuungsbereich zur Verbesserung von Umsatz, Marktanteil und Ertrag
- 3 months, Feb 2020 - Apr 2020
Leiter der operativen Geschäftseinheiten
BONVITA GROUP 360• HOSPITALITY GmbH
Aufgrund von Corona-Krise aus wirtschaftlichen Gründen in Probezeit beendet. Keine Perspektive durch wirtschaftliche Lage. Alles Gute Werner Echsle mit Familie & Team
Stabile Beziehungen aufbauen, Auf Kunden und Verbraucher fokussieren; Siegerteams schaffen, Das Große Ganze sehen
Macher und Schaffer
- 8 months, May 2013 - Dec 2013
Geschäftsleiter Vertrieb
AP Automaten-Partner GmbH & Co.
- 3 years and 11 months, Jun 2009 - Apr 2013
Geschäftsführer
DBS Projektsteuerung GmbH
Geschäftsführer mit Umsatzverantwortung von 15 Mio.€ -Vending -Betriebsgastronomie -Außer Haus Markt -Personal -Verwaltung -Budgetverantwortung -Revision und Controlling -Kalkulation -Einkauf Food & Automaten
- 3 years and 2 months, May 2006 - Jun 2009
Bereichsleiter
DBS Projektsteuerung GmbH
Leitung und Steuerung der operativen Bereiche Entwicklung von Dienstleistungskonzepten Betreuung und Weiterentwicklung von Bestandskunden Führungsverantwortung für 150 Mitarbeiter Einführung und Ausbau eines Warenwirtschaftssystems Schulungen der Mitarbeiter an allen Standorten
- 6 years, Jun 2000 - May 2006
Abteilungsleiter Betriebsgastronomie
DBS Projektsteuerung GmbH
Gastronomische Führung der VHV Versicherungen Budgetverantwortung für ca. 2 Mio. € und 60 Mitarbeiter Planung und Umsetzung einer neuen gastronomischen Einrichtung mit Vorstandsküche, Kaffeebar und Automaten
- 4 years and 5 months, Feb 1996 - Jun 2000
Projektberater Gemeinschaftsverpflegung
DBS Projektsteuerung GmbH
Grundlagenermittlung, betriebswirtschaftliche Analysen Darstellung von Potentialen und deren Umsetzung in die Praxis Einführung und Schulungen von Warenwirtschaftssystemen
Ausbildung von Reto Kanngießer
Hotelfachschule
Hotelfachschule Hannover
Personalwesen Unternehmenssteuerung Vertrieb & Marketing
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
French
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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