Roman Wurzer
Angestellt, Küchendirektor, Six Gastronomie
Wien, Österreich
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Roman Wurzer
- Bis heute 2 Jahre und 10 Monate, seit Aug. 2022
Küchendirektor
Six Gastronomie
- 1 Jahr und 11 Monate, Apr. 2018 - Feb. 2020
Executive Chef
Skybar
- 1 Jahr, März 2017 - Feb. 2018
Chef de Cuisine
The Ring Hotel Vienna Gourmetrestaurant ,,at eight''
- 2 Jahre und 11 Monate, Apr. 2014 - Feb. 2017
Chef de Cuisine, Hotel Restaurant Babenbergerhof
Hotel Restaurant Babenbergerhof
- 6 Monate, Mai 2013 - Okt. 2013
Küchenchef
Prato im Palais
- 1 Jahr, Apr. 2012 - März 2013
Küchenchef
Lux Restaurant
- 2011 - 2012
Chef de Partie
Vendome "Joachim Wissler"
- 2010 - 2011
Sous Chef
Dölleres Genusswelten
- 2009 - 2010
Chef Patissier
Dölleres Genusswelten
- 2008 - 2009
Chef Patissier
DerFloh
- 2008 - 2008
Gardemanager
Restaurant Taubenkobel
- 2007 - 2008
Sous Chef
Hotel Burgwald
- 2006 - 2007
Präsenzdiener
BMLV
- 2003 - 2006
Lehrlich
Hotel Restaurant Babenbergerhof
Sprachen
Deutsch
-
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