Saukhya Mohan
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Saukhya Mohan
- Bis heute 5 Monate, seit Sep. 2025
Erasmus Intern
Taltech
• Selbstständige Bearbeitung eines Forschungsprojekts zur Evaluierung und Weiterentwicklung von Rezeptformulierungen (Reformulierung) durch Planung und Durchführung von Küchenversuchen. • Iterative Optimierung von Zutaten und Prozessen (neue Technologien) im Rahmen einer council-finanzierten Initiative und Sensoricher Analysen. • Schulungen in Sensorischer Analyse und GC-MS zur Untersuchung flüchtiger Verbindungen.
- 10 Monate, Okt. 2021 - Juli 2022
Quality Assurance trainee
Milkalane Dairy services India
I gained industrial experience in the dairy sector by performing quality and safety analyses, including pH, fat content, microbial testing, and sensory evaluation, in compliance with HACCP and ISO 22000 standards.
Sprachen
Englisch
Fließend
german
Gut
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