Sebastian Bachmann
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Sebastian Bachmann
- Current 17 years and 5 months, since Jan 2009
Betriebsleiter
Funk- Partyservice
- 6 months, Jul 2008 - Dec 2008
Stellverstretender Gastronomischerleiter des Vorstandsservices
Funk- Partyservice
Angebote schreiben, Organisieren von Veranstaltungen, Tagesgeschäft
- 4 months, Apr 2008 - Jul 2008
Veranstaltungsassistent
Funk- Partyservice
- 6 months, Oct 2007 - Mar 2008
Chef de Rang
Witzigmann Bajazzo in München
Organisation der Abläufe im Restaurant( Zelt)- Nonfood und Wäschelager- Bestellung
- 7 months, Apr 2007 - Oct 2007
Bar Chef
Hagleitner und Mavida in Zell am See (Österreich)
Organisation von der Bar, Restaurantbetrieb und Animation
- 11 months, Jun 2006 - Apr 2007
Chef de Rang
Victor´s Residenzhotel in Teistungen
Chef de Rang, Verantwortlich für Tagungsbereich und Organisation von Groß- Veranstaltungen und Tagesgeschäft im Restaurantbereich
- 1 year and 2 months, May 2005 - Jun 2006
Restaurantleiter
Bowlingcenter Weimar
Organisation vom Restaurantablauf, Bestellungen, Kücheneinkauf, Kalkulation, Speise und Getränkekarten, Personalführung und Schulung
- 10 months, Aug 2004 - May 2005
Chaf de Rang
Posthotel Rotenburg an der Fulda
Verantwortlich für die Auszubildende, Restaurantbetrieb, Extraveranstaltungen
- 4 months, May 2004 - Aug 2004
Küchenchef
Calypso Café und Restaurant in Heiligenstadt
Organisation der Küche (Einkauf, Speisekarte, Personal)
- 8 months, Sep 2003 - Apr 2004
Chef de Rang
Bayrischer Hof in Bayreuth
Restaurantbereich, Tagesgeschäft und Extraveranstaltungen
- 3 years, Aug 2000 - Jul 2003
Auszubildende
Posthotel in Rotenburg an der Fulda
Ausbildung zum Koch und Hotelfachmann
Sprachen
German
English
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