Sebastian Zange
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Sebastian Zange
- Current 3 years and 1 month, since May 2023
Gastronomischer Leiter / Volkswagen Sachsen GmbH / Firma: Delta Pro Catering
Delta Pro Catering
Verantwortlich für Budgetplanung und -steuerung sowie Führung von rund 100 Mitarbeitenden.
- 9 years, Jun 2014 - May 2023
Executive Chef
The Westin Leipzig
- 1 year and 11 months, Aug 2012 - Jun 2014
Executive Sous Chef
The Westin Leipzig
- 2 years and 1 month, Aug 2010 - Aug 2012
Sous Chef - Bankett
The Westin Leipzig
- 1 year and 7 months, Nov 2008 - May 2010
Chef de Partie - Saucier
Wellness Hotel Quellenhof Leutasch
- 1 year and 1 month, Nov 2007 - Nov 2008
Chef de Partie - Saucier/Patisserie
Karwendelhof und Casino Seefeld
- 1 year and 2 months, Oct 2006 - Nov 2007
Chef de Partie - Tournant
Dorint Vital Royal Seefeld
- 8 months, Mar 2006 - Oct 2006
Chef de Partie - Saucier
Fichtelberghaus Oberwiesental
- 1 year and 1 month, Feb 2005 - Feb 2006
Commis de Cuisine
Hotel Sacher Wien
- 1 year and 1 month, Feb 2004 - Feb 2005
Demi Chef de Partie
Hilton Mainz City
Ausbildung von Sebastian Zange
- 3 years, Aug 2000 - Jul 2003
Koch
Gastronomie Fachschule
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
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