Serge Martel

Angestellt, Senior Process Project Manager, Milupa GmbH - Fulda
Munich, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Projektmanagement
FMCG
Lean Management
Produktion
Operational Excellence
System Engineering
Food Industry
Carbon Footprint
Engagement
Change Management
Auslandserfahrung
intercultural skills
CAPEX
Performance Management
Six Sigma

Werdegang

Berufserfahrung von Serge Martel

  • Current 12 years and 5 months, since Jan 2014

    Senior Process Project Manager

    Milupa GmbH - Fulda

    Projektverantwortung für den Bereich der Prozessinstallationen der Flüssigphase eines Neubauprojektes zur Herstellung von Halbfertigprodukten für die Erzeugung von Milchpulvernahrungen für Säuglinge & Kleinkinder (Gesamtinvestition 100 Mio.€) - Design, Implementierung & Realisierung der techn. Lösungen - Inbetriebnahme der Anlagen & Installationen - Verantwortung f. Projekt-Meilensteine/Fristen, Budget, Risikoanalyse, Qualität, Lebensmittelsicherheit, Produktionseffizienz, Arbeitssicherheit, Umweltschutz

  • 1 year and 8 months, May 2012 - Dec 2013

    Nature Manager

    Danone Nutricia Early Life Nutrition - Schiphol, NL

    - Definition und Koordination des Nature Programms der Danone Division (weltweit) - Erstellung, Konsolidierung, und Weiterverfolgung der Aktionspläne zur Realisierung der CO2-, Energie- und Wassereinsparungsziele - Erstellung technischer Richtlinien für Energie und Betriebsmittel - Koordination des Abfallmanagementprogramms - Unterstützung der 24 Werke zur Verbesserung ihrer Umweltauditergebnisse - Animation des CO2- und Energie-Netzwerks

  • 6 months, Nov 2011 - Apr 2012

    Manager Betriebstechnik & Investitionen

    Danone GmbH - Werk Ochsenfurt (BY)

    - Personalverantwortung für 50 Mitarbeiter: Betriebstechnik, Investitionsprojekte, Optimierungsteam - Definition, Umsetzung und Weiterentwicklung einer bedarfsgerechten Wartungsstrategie für Maschinen, technische Anlagen sowie Haus- und Gebäudetechnik zur Sicherstellung eines störungsfreien Produktionsbetriebs - Definition und Weiterverfolgung von Investitions- und Produktivitätsprojekten zur Realsierung der Werks- und Unternehmensziele

  • 2 years and 3 months, Sep 2009 - Nov 2011

    Performance Manager

    Danone GmbH - Werk Hagenow (MV)

    Lean Management in Produktion und Abpackung: - Maximierung der Fertigungseffizienz inkl. Reduzierung der Verluste und Kostenoptimierung - Implementierung von 4 Säulen des TPM: AM, PM, FI und T&E - Definition und Umsetzung von Kaizen-/ Continuous Improvement-Projekten - Konzipierung und Durchführung von Lean-Workshops - Coaching der Anlagenbediener sowie Coaching und Unterstützung der anderen Abteilungsleiter in ihren Performance-Projekten

  • 1 year and 4 months, Jun 2008 - Sep 2009

    Technical & Project Manager

    Danone Dairy Asia - Singapur

  • 4 years and 11 months, Jul 2003 - May 2008

    Worldwide Project and Process Manager

    Groupe Danone - Paris

    Projekt- und Prozessmanager weltweit im zentralen Engineering Team: - Erstellung und Aktualisierung von Ausrüstungsstandards und Spezifikationen für Prozessanlagen - Weiterentwicklung globaler Lieferanten für Prozessanlagen in Zusammenarbeit mit dem Zentralen Einkauf - Begleitung / Follow - up bedeutender internationaler Investitionsprojekte im Prozessanlagenbereich für Länder in Europa, Afrika und im Mittleren Osten - Schulung und fachliche Unterstützung lokaler technischer Abteilungen

  • 2 years and 2 months, May 2001 - Jun 2003

    Produktionsleiter

    Danone Romania - Bukarest

    Abteilungsgröße: 70 Mitarbeiter im Dreischichtbetrieb, 7 direkt unterstellte Schichtleiter Aufgaben: - Organisation der Produktions- und Personalplanung, -Überwachung und Verbesserung von Anlagenwirkungsgraden, Verlusten, Qualität und Arbeitssicherheit

  • 11 months, Jun 2000 - Apr 2001

    Projektingenieur

    Danone Romania - Bukarest

    Selbstständige Durchführung von Projekten zur Erhöhung der Produktionskapazitäten

Ausbildung von Serge Martel

  • 11 months, Sep 1998 - Jul 1999

    Industrial Design / Industrielles Design

    University of Glasgow, Scotland, UK (Erasmus)

  • 3 years and 10 months, Sep 1996 - Jun 2000

    Génie Industriel / Indutrial Systems Engineer / Wirtschaftsingenieur

    Université de technologie de Troyes / Technische Universität Troyes, Frankreich

    Production Systems Management: - Optimized design and management of production systems or production lines - Flow management and logistics - Production planning and scheduling - Forecasting methods and stocks management - Production systems design - Tools for decision making

  • 1 year and 10 months, Sep 1994 - Jun 1996

    Industrielle Wartung

    Lyceé general et technologie public Paul Langevin, Beauvais, France

Sprachen

  • English

    C1 (Fließend)

  • French

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • German

    B1-B2 (Gute Kenntnisse)

  • Spanish

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

  • Romanian

    C1 (Fließend)

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