Sonja Röpcke

Angestellt, Qualitätsmanagerin / Qualitätssicherungsbeauftragte, Gut von Holstein GmbH
Bad Bramstedt, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Qualitätsmanagement
Qualitätssicherung / Qualitätskontrolle
Reklamationsmanagement
Lebensmittelrecht
Lebensmittelkennzeichnung
Toxikologie
Lebensmittelanalytik
Nährstoff- und Rohstoffkunde
Lebensmitteltechnologie
Kommunikationsstärke
Analyse und Problemlösefähigkeit
Selbstständigkeit
Teamfähigkeit
Zuverlässigkeit
hohe Lernbereitschaft

Werdegang

Berufserfahrung von Sonja Röpcke

  • Current 11 years and 11 months, since Jul 2014

    Qualitätsmanagerin / Qualitätssicherungsbeauftragte

    Gut von Holstein GmbH

  • 1 year, Oct 2012 - Sep 2013

    Laborpraktikum zur Erstellung der Masterarbeit

    Universitätsklinikum Schleswig-Holstein, Campus Kiel

    Praktikum zur Erstellung der Masterarbeit

  • 3 months, Aug 2009 - Oct 2009

    Laborpraktikum

    Max Rubner-Institut, Kiel

  • 1 month, Mar 2006 - Mar 2006

    Praktikant Ernährungsberatung

    Klinik Föhrenkamp, Mölln

    Praktikum im Bereich der Ernährungsberatung, Lehrküchenveranstaltungen, Einzelberatungen, Gesprächskreise, Tätigkeiten in der Großküche

  • 1 month, Nov 2005 - Nov 2005

    Praktikant

    DRK - Seniorenhaus Ratzeburg

    soziale Betreuung und Beschäftigung der Bewohner

  • 1 month, Aug 2005 - Aug 2005

    Praktikant

    Kindergarten Haus Melanie, Lübeck

    Kinderbetreuung und allgemeine Bürotätigkeit

Ausbildung von Sonja Röpcke

  • 2 months, Nov 2013 - Dec 2013

    Qualitätsmanagement

    DEKRA Akademie GmbH Kiel

    Ausbildung und Zertifizierung als Qualitätsmanagement-Fachkraft, Qualitätsmanagement-Beauftragte und interne Auditorin

  • 3 years and 2 months, Oct 2010 - Nov 2013

    Ökotrophologie

    CAU Kiel

    Ernährungswissenschaft, Lebensmittelwissenschaft, Toxikologie, Kommunikationsmanagement // Masterarbeit: "Entwicklung einer auf Fluoreszenz basierten Methode der NADPH-Konzentrationsmessung zur Bestimmung enzymkinetischer Parameter"

  • 4 years and 1 month, Oct 2006 - Oct 2010

    Ökotrophologie

    CAU Kiel

    Ernährungswissenschaft, Lebensmittelwissenschaft, Lebensmitteltechnologie, Gentechnik // Bachelorarbeit: "Influence of the paraoxanse 1 polymorphism Q192R on the paraoxanse activity and inflammatory biomarkers in humans"

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    B1-B2 (Gute Kenntnisse)

  • French

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

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