Sonja Wenzel
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Sonja Wenzel
- Bis heute 1 Jahr und 4 Monate, seit Apr. 2024
Managerin Arbeitsschutz & Hygiene (und Fachkraft für Arbeitssicherheit)
Genuss und Harmonie Holding GmbH
- 9 Monate, Feb. 2024 - Okt. 2024BGN Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe
Ausbildung zur Gesundheitsmanagerin
- 2 Jahre und 3 Monate, Jan. 2022 - März 2024
Managerin Hygiene und Arbeitsschutz
Genuss & Harmonie Holding GmbH
Durchführung von internen Audits im Bereich Hygiene und Arbeitsschutz
Durchführung von internen Audits im Bereich Hygiene
- 1 Jahr und 8 Monate, Feb. 2020 - Sep. 2021
Elternzeit
Familienmanagerin
- 8 Monate, März 2016 - Okt. 2016
Dozentin
DHBW Heilbronn
Dozentin für Qualitätsstandards, IFS und HACCP
- 2 Jahre, Jan. 2011 - Dez. 2012
Qualitäts-und Hygienebeauftragte
TroService GmbH&Co. KG
Kantinenkontrollen, Schulmensen überwachen, Hygiene- und Reinigungsmittelschulungen etc.
- 1 Jahr und 7 Monate, Juni 2009 - Dez. 2010
Qualitätsbeauftragte
Aubergine & Zucchini Vollwert Frischdienst Partyservice und Catering GmbH
zuständig für Kundenzufriedenheit, Entgegennahme von Wünschen, Reklamationen und Anregungen, Überprüfung von HACCP und Zertifizierungsangelegenheiten, Nährwertberechnungen
- 3 Monate, Dez. 2008 - Feb. 2009
Qualitätsmanagementbeauftragte
Fischgroßhandel, Hamburg
Erstellung von Produktspezifikationen, Bearbeitung von Kundenreklamationen, Überwachung der Qualitäts-und Hygienevorschriften (IFS-Zertifizierung), Kontakte zu Lieferanten
Ausbildung von Sonja Wenzel
- 4 Jahre und 5 Monate, Okt. 2003 - Feb. 2008
Ökotrophologie
Uni Kiel
Ernährungswissenschaften
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Gut
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