Stefan Bucher
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Stefan Bucher
- Bis heute 3 Jahre und 8 Monate, seit Dez. 2021
Responsable Vente / Verkaufsverantwortlicher
Sushimania SA
- 4 Jahre und 2 Monate, Okt. 2017 - Nov. 2021
Key Account Manager
Sushi Mania SA
- 1 Jahr und 4 Monate, Okt. 2010 - Jan. 2012Genossenschaft Migros Luzern
Bereichsleiter Stv. / Fachleiter Fisch
- 11 Monate, Nov. 2006 - Sep. 2007
Alleinkoch
Restaurant Fanghöfli, 6014 Luzern
- 1 Jahr, Nov. 2005 - Okt. 2006
Aussendienstmitarbeiter
LTV Gelbe Seiten AG
- 5 Monate, Mai 2005 - Sep. 2005
Sous Chef
Restaurant Rössli, 6043 Adligenswil
- 10 Monate, Aug. 2004 - Mai 2005
Chef de Partie
CASCADA Swiss Quality Hotel
- 2 Monate, Juli 2004 - Aug. 2004
Koch Projekt Schloss Wyher
Migros Genossenschaft Luzern
Temporärstelle als Überbrückung wegen Umbau vom Hotel
- 4 Monate, März 2004 - Juni 2004
Chef de Partie / Sous Chef
Hotel Cascada, 6003 Luzern
- 1 Jahr und 2 Monate, Jan. 2003 - Feb. 2004
Koch / Sous Chef
Restaurant Obernau, 6012 Obernau
- 8 Monate, März 2002 - Okt. 2002
Chef Entremetier
Hotel Seeburg, 6006 Luzern
- 8 Monate, Mai 2001 - Dez. 2001
Head Cook / Abteilungsleiter
Luxusliner Infinity/Summit Kreuzfahrtschiff
Kanada-Alaska, Atlantik-Überquerung, Karibik
- 1 Jahr und 2 Monate, Dez. 1999 - Jan. 2001
Koch
Restaurant Oase, 6032 Emmen
- 1 Jahr, Nov. 1998 - Okt. 1999
Commis de cuisine
Grand Hotel Zermatterhof, 3920 Zermatt
- 2 Monate, Sep. 1998 - Okt. 1998
Commis de cuisine
Hotel Rothaus, 6003 Luzern
Unterstützung Wildsaison, Überbrückung Zwischensaison
- 3 Jahre, Aug. 1995 - Juli 1998
Kochlehre
Restaurant Frohsinn, 6044 Udligenswil
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Gut
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