Stefan Bucher
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Stefan Bucher
- Current 4 years and 7 months, since Dec 2021
Responsable Vente / Verkaufsverantwortlicher
Sushimania SA
- 4 years and 2 months, Oct 2017 - Nov 2021
Key Account Manager
Sushi Mania SA
- 1 year and 4 months, Oct 2010 - Jan 2012Genossenschaft Migros Luzern
Bereichsleiter Stv. / Fachleiter Fisch
- 11 months, Nov 2006 - Sep 2007
Alleinkoch
Restaurant Fanghöfli, 6014 Luzern
- 1 year, Nov 2005 - Oct 2006
Aussendienstmitarbeiter
LTV Gelbe Seiten AG
- 5 months, May 2005 - Sep 2005
Sous Chef
Restaurant Rössli, 6043 Adligenswil
- 10 months, Aug 2004 - May 2005
Chef de Partie
CASCADA Swiss Quality Hotel
- 2 months, Jul 2004 - Aug 2004
Koch Projekt Schloss Wyher
Migros Genossenschaft Luzern
Temporärstelle als Überbrückung wegen Umbau vom Hotel
- 4 months, Mar 2004 - Jun 2004
Chef de Partie / Sous Chef
Hotel Cascada, 6003 Luzern
- 1 year and 2 months, Jan 2003 - Feb 2004
Koch / Sous Chef
Restaurant Obernau, 6012 Obernau
- 8 months, Mar 2002 - Oct 2002
Chef Entremetier
Hotel Seeburg, 6006 Luzern
- 8 months, May 2001 - Dec 2001
Head Cook / Abteilungsleiter
Luxusliner Infinity/Summit Kreuzfahrtschiff
Kanada-Alaska, Atlantik-Überquerung, Karibik
- 1 year and 2 months, Dec 1999 - Jan 2001
Koch
Restaurant Oase, 6032 Emmen
- 1 year, Nov 1998 - Oct 1999
Commis de cuisine
Grand Hotel Zermatterhof, 3920 Zermatt
- 2 months, Sep 1998 - Oct 1998
Commis de cuisine
Hotel Rothaus, 6003 Luzern
Unterstützung Wildsaison, Überbrückung Zwischensaison
- 3 years, Aug 1995 - Jul 1998
Kochlehre
Restaurant Frohsinn, 6044 Udligenswil
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
C1 (Fließend)
French
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
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