Stefan Lastin
Bis 2013, Executive Chef, Schlosshotel Velden Falkensteiner Hotel
Villach, Österreich
Werdegang
Berufserfahrung von Stefan Lastin
2 Jahre und 5 Monate, Nov. 2010 - März 2013
Executive Chef
Schlosshotel Velden Falkensteiner Hotel
Küchendirektor für alle Küchen des Schlosshotels (Gourmetrestaurant Schlossstern 3 Hauben Gault Millau, 94 Punkte Ala Carte) Restaurant Seespitz, Bankett Restaurant
7 Monate, Apr. 2010 - Okt. 2010
Executive Chef Consulting
Hotel Maximillian***** Hartls Golfresort
Küchenconsulting und Training des Küchenteams
1 Jahr und 7 Monate, Okt. 2008 - Apr. 2010
Chef de Cuisine
Bentleys House
2 Hauben Gault Millau Aufsteiger des Jahres
Sprachen
Deutsch
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Englisch
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