Stephanie Braeuer

Angestellt, Leiter QM/Labor, Griesson - de Beukelaer GmbH & Co. KG
Kahla, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Kenntnisse in Lebensmittelrecht
HACCP
Auditierung
BRC
Futtermittel (GMP)
RSPO
QM-Systeme
technologische Prozesse/Verfahrenstechnik
Lebensmittelanalytik
Sensorik
Risikomanagement
IFS
Betriebshygiene
Zertifizierung
Reklamationsmanagement
Hygienevorschriften
PCQI

Werdegang

Berufserfahrung von Stephanie Braeuer

  • Current 9 years and 6 months, since Dec 2016

    Leiter QM/Labor

    Griesson - de Beukelaer GmbH & Co. KG
  • 4 years and 6 months, Jun 2012 - Nov 2016

    Leiterin Qualitätssicherung/Qualitätsmanagement

    Intersnack Knabber-Gebäck GmbH & Co. KG
  • 2 years and 2 months, Apr 2010 - May 2012

    Leiterin Qualitätssicherung

    Unilever Deutschland Produktions GmbH & Co. OHG,

  • 3 months, Jan 2010 - Mar 2010

    QA-Verantwortliche

    Unilever Deutschland Produktions GmbH & Co. OHG

  • 6 months, Apr 2009 - Sep 2009

    Praktikantin (Master-Arbeit)

    Südsalz GmbH

    Anreicherung von Speisesalz mit neuen Mikronährstoffen - Technologische Möglichkeiten, Analytik, lebensmittelrechtliche Grundlagen, internationaler Benchmark

  • 3 months, Jul 2007 - Sep 2007

    Praktikantin (Bachelor-Arbeit)

    Unilever Deutschland Produktions GmbH & Co. OHG

    Entwicklung eines anwenderfreundlichen integrierten Managementsystems für Qualität, Umwelt und Sicherheit unter Beachtung der Normen DIN EN ISO 9001, DIN EN ISO 14001 und OHSAS 18001

  • 3 months, Jan 2007 - Mar 2007

    Praktikantin

    MICO GmbH

    International Food Standard (IFS)

  • 3 months, Jul 2006 - Sep 2006

    Praktikantin

    Friweika e.G.

    F-Wert Optimierung verschiedener Kartoffelprodukte

Ausbildung von Stephanie Braeuer

  • 5 years and 2 months, Oct 2004 - Nov 2009

    Lebensmitteltechnologie

    Hochschule Anhalt

    Qualitätssicherung

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    B1-B2 (Gute Kenntnisse)

  • French

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

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