Thomas Gräfe

Bis 2021, Koch, Sankt fridolin
Pulsnitz, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Gastronomie
Schnelligkeit
Leidenschaft
Küchenmanagement
Hygienevorschriften
Lebensmittelhygiene
Speisenzubereitung
Küchenverantwortung
Speisekarten
Projektkoordinierungs
Großküche
HACCP
Teamentwicklung
Foodservice
Führungskräfteentwicklung
Veranstaltungen
Catering
Ernährung

Werdegang

Berufserfahrung von Thomas Gräfe

  • 1 year and 2 months, Jan 2020 - Feb 2021

    Koch

    Sankt fridolin

Sprachen

  • English

    B1-B2 (Gute Kenntnisse)

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