Thomas Klotz

Bis 2018, Sous Chef, Hotel Gspan
Arosa, Switzerland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Event Catering
Gemeinschaftsverpflegung
A-la-carte-Küche
Catering
Kochen
Belastbarkeit
Zielstrebigkeit
HACCP
Küchenverantwortung
Flexibilität
Zuverlässigkeit
Kommunikationsfähigkeit
Erfahrung
Hotel
Partyservice

Werdegang

Berufserfahrung von Thomas Klotz

  • Current 8 years and 2 months, since Apr 2018

    Sous Chef

    Huber Hof

  • 6 months, Nov 2017 - Apr 2018

    Sous Chef

    Hotel Gspan

  • 10 months, Jan 2017 - Oct 2017

    Chef de Partie

    Hotel Gspan

    Chef de Partie Entremetier

  • 3 months, Nov 2016 - Jan 2017

    Demi Chef de Partie

    Waldhotel National

    Koch

  • 7 months, May 2016 - Nov 2016

    Leihkoch

    APS Gastro-Service GmbH

    Leih Koch in allen Berreichen der Gastronomie

  • 1 year and 3 months, Feb 2015 - Apr 2016

    Koch

    apetito catering B.V. & Co. KG, Rheine
  • 5 years, Jan 2010 - Dec 2014

    Alleinkoch

    Bundeswehr
  • 3 years and 5 months, Aug 2006 - Dec 2009

    Azubi

    Silence Hotel Adlerhof

    Auszubildender

Ausbildung von Thomas Klotz

  • Gewerbliche Schule Calw

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    C1 (Fließend)

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