Tobias Lorenz
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Tobias Lorenz
- Bis heute 5 Monate, seit Nov. 2025
Head of Operations Food & Beverage PUMA HQ
Consortium Gastronomie GmbH c/o PUMA EUROPE GmbH
- 10 Monate, Feb. 2021 - Nov. 2021Edgar Fuchs München GmbH
Gebietsverkaufsleiter für den Bereich Großküchentechnik
- 6 Monate, Nov. 2019 - Apr. 2020Diakoneo KdöR
Betriebsleiter für die Speisenversorgung am Krankenhaus Schwabach
- 1 Jahr und 2 Monate, Sep. 2018 - Okt. 2019
Senior Küchenleiter
Genuss & Harmonie Holding GmbH c/o adidas AG
- 1 Jahr und 11 Monate, Okt. 2016 - Aug. 2018
Küchenleiter
Genuss & Harmonie Holding GmbH - c/o adidas Group
- 2 Jahre und 7 Monate, März 2014 - Sep. 2016
Sous-Chef
Genuss & Harmonie Holding GmbH - c/o adidas Group
- 3 Monate, Dez. 2013 - Feb. 2014
Koch
Genuss & Harmonie Holding GmbH - c/o adidas Group
- 7 Monate, Mai 2013 - Nov. 2013
Koch
Sodexo Services GmbH - c/o adidas Group
- 1 Jahr und 3 Monate, Feb. 2012 - Apr. 2013
Sous-Chef
Restaurant Altes Spital in Stein bei Nürnberg
- 5 Monate, Okt. 2011 - Feb. 2012
Sous-Chef
Restaurant Altes Spital in Stein bei Nürnberg
- 5 Monate, Mai 2011 - Sep. 2011
Koch
Novina Hotel Tillypark in Nürnberg
- 2 Monate, Apr. 2011 - Mai 2011
Koch
DINEA Gastronomie GmbH Nürnberg
- 2 Jahre und 8 Monate, Aug. 2008 - März 2011
Sous-Chef
Restaurant Altes Spital in Stein bei Nürnberg
- 1 Jahr und 4 Monate, Apr. 2007 - Juli 2008
Sous-Chef
Hotel Moosmuehle in Dietenhofen
- 1 Jahr, Mai 2006 - Apr. 2007
Commis de cuisine
Novotel Nürnberg am Messezentrum
- 3 Monate, Feb. 2006 - Apr. 2006
Commis de cuisine
Restaurant Altes Spital in Stein bei Nürnberg
- 4 Monate, Okt. 2005 - Jan. 2006
Alleinkoch
Restaurant Steak & Lobster in Schwabach
Ausbildung von Tobias Lorenz
- 1 Jahr und 4 Monate, Sep. 2012 - Dez. 2013
Bachelor Professional of Professional Cookery and Kitchen Management (CCI)
GBZ Rothenburg ob der Tauber
- 2 Monate, Dez. 2011 - Jan. 2012
Hotel, Gastronomie, Tourismus
IHK Nürnberg
- 2 Jahre und 11 Monate, Sep. 2001 - Juli 2004
Hotel, Gastronomie, Tourismus
Berufsschule 3 Nürnberg
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