Sebastian Matlok

ist offen für Projekte. 🔎

Angestellt, Küchenleiter, St. Nikolaus-Stiftshospital GmbH Andernach
Mayen, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Großküche
Catering
Küchenverantwortung
HACCP
Speisekarten
Gastronomie
MS Office
JomoSoft
Wahrenwirtschaft
Verpflegungs Betriebswirt
Weiterbildung
Qualitätsmanagement
Küche
Hygienevorschriften
Speisenzubereitung
Kalte Küche
Systemgastronomie
Gastfreundschaft
Hospitality Management
Großküchentechnik
Deutsch
Ernährung
Führungskräfteentwicklung
Teamentwicklung
Schnelligkeit
Food & Beverage
Pünktlichkeit
innovativ
Loyalität
Leidenschaft
Motivation
Begeisterungsfähigkeit
Kontaktfreudigkeit
Lebensmittelsicherheit

Werdegang

Berufserfahrung von Sebastian Matlok

  • Bis heute 4 Jahre und 10 Monate, seit Jan. 2021

    Küchenleiter

    St. Nikolaus-Stiftshospital GmbH Andernach

  • 4 Jahre und 7 Monate, Juni 2016 - Dez. 2020

    Stellvertretender Küchenleiter

    Marienhaus Klinikum Neuwied

  • 4 Jahre und 5 Monate, 2012 - Mai 2016

    Koch

    Marienhaus Klinikum St. Elisabeth Neuwied

Ausbildung von Sebastian Matlok

  • 1 Jahr, Juli 2023 - Juni 2024

    Verpflegungs-Betriebswirt

    iHK Koblenz

Sprachen

  • Deutsch

    Fließend

  • Polnisch

    Gut

  • Englisch

    Grundlagen

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