Simon Oliver Komorowski

Angestellt, Executive Souschef, NRW.BANK
Abschluss: Küchenmeister, IHK Köln
Düsseldorf, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Personalmanagement
Küchenverantwortung
Ausbilder
Küche
Pâtisserie
Gehobene Gastronomie
Küchenmeister
Meisterbrief
Prüfer
Fachkompetenz
Organisationsfähigkeit
Belastbarkeit in Stresssituationen
Zuverlässigkeit
Verantwortungsbewusstsein
Teamfähigkeit
Flexibilität
Fachwissen im Bereich Gastonomie

Werdegang

Berufserfahrung von Simon Oliver Komorowski

  • Bis heute 7 Jahre und 7 Monate, seit Dez. 2017

    Executive Souschef

    NRW.BANK

    Vorstandsbewirtung

  • 2 Monate, Juli 2017 - Aug. 2017

    Küchenchef

    Nooij Dutch Deli

  • 4 Monate, Apr. 2017 - Juli 2017

    Souschef

    Hausbar Düsseldorf

  • 2 Monate, Feb. 2017 - März 2017

    Souschef

    Mangold Gastronomiebetriebe GmbH

  • 1 Jahr und 4 Monate, Juli 2015 - Okt. 2016

    Küchenchef

    Hotel Topazz / Hotel Lamee / Cafe Bar Bloom

  • 4 Monate, März 2015 - Juni 2015

    Chef Tournant

    Hotel Panhans

    Interim Küchenchef

  • 1 Jahr und 2 Monate, Jan. 2014 - Feb. 2015

    Koch

    Fliegende Köche

    Mietkoch mit Küchenchef Qualifikationen

  • 1 Jahr und 3 Monate, Okt. 2012 - Dez. 2013

    Küchenchef

    Rochus 1090

  • 1 Jahr und 2 Monate, Aug. 2011 - Sep. 2012

    Sous Chef

    Restaurant Pfarrwirt

  • 5 Monate, März 2011 - Juli 2011

    Chef de Partie

    Hilton Vienna Danube

  • 2 Jahre und 11 Monate, Apr. 2008 - Feb. 2011

    Demi Chef de Partie

    Hotel Sacher Wien

  • 10 Monate, Juli 2007 - Apr. 2008

    Chef de Partie

    Hubertusklause Monschau

  • 6 Monate, Feb. 2007 - Juli 2007

    Jungkoch

    Restaurant Schloß Loersfeld

  • 2 Jahre und 6 Monate, Aug. 2004 - Jan. 2007

    Lehrling

    Restaurant Schloss Loersfeld

Ausbildung von Simon Oliver Komorowski

  • 3 Jahre und 6 Monate, Juni 2021 - Nov. 2024

    Küchenmeister

    IHK Köln

  • 3 Jahre und 10 Monate, Feb. 2021 - Nov. 2024

    Küchenmeister

    DHA - Deutsche Hotel Akademie

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

  • Französisch

    Grundlagen

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