Tristan Budach
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Tristan Budach
- Bis heute 6 Jahre und 11 Monate, seit Juli 2018
Küchenchef
Victors Residenz Hotel Unterschleißheim
Projekte für Victors: - Trainer beim Azubi Camp - Reopening Küchenchef Victor´s Residenz-Hotel Teistungenburg
Organisation des reibungslosen Ablaufes der einzelnen Posten in einer Großküche. Einkauf von Ware und Kalkulation von Speißen.
- 1 Jahr und 1 Monat, März 2015 - März 2016
Sous Chef
Holiday Inn Munich City Centre
- 1 Jahr und 4 Monate, Nov. 2013 - Feb. 2015
Junior Sous Chef
Holiday Inn Munich City Center
- 2 Jahre und 11 Monate, Dez. 2010 - Okt. 2013
Chef Tournant
Holiday Inn Munich City Center
Ausbildung von Tristan Budach
- 2003 - 2006
Koch
Seehotel Überfahrt Tegernsee
5 Sterne Gastronomie
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
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