Tristan Budach
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Tristan Budach
- Current 7 years and 11 months, since Jul 2018
Küchenchef
Victors Residenz Hotel Unterschleißheim
Projekte für Victors: - Trainer beim Azubi Camp - Reopening Küchenchef Victor´s Residenz-Hotel Teistungenburg
Organisation des reibungslosen Ablaufes der einzelnen Posten in einer Großküche. Einkauf von Ware und Kalkulation von Speißen.
- 1 year and 1 month, Mar 2015 - Mar 2016
Sous Chef
Holiday Inn Munich City Centre
- 1 year and 4 months, Nov 2013 - Feb 2015
Junior Sous Chef
Holiday Inn Munich City Center
- 2 years and 11 months, Dec 2010 - Oct 2013
Chef Tournant
Holiday Inn Munich City Center
Ausbildung von Tristan Budach
- 2003 - 2006
Koch
Seehotel Überfahrt Tegernsee
5 Sterne Gastronomie
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
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