Udo Uhlenbruck
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Udo Uhlenbruck
- Bis heute 2 Jahre und 7 Monate, seit Nov. 2022
Bereichsleitung | stellv. Verwaltungsdirektion | Infrastrukt. Gebäudemanagement
angestrebte Position im Gesundheitsbereich, Fokus Kliniken
Anknüpfend an letzte Tätigkeit mehrere Weiterbildung (siehe unten)
- 3 Monate, Aug. 2022 - Okt. 2022
Kommissarische Vertretung Produktion Gastronomie
Gourmet Plan (Tochter GFO Kliniken Olpe)
Tägliche Verpflegung von 2500 Patienten
- 1 Jahr und 6 Monate, März 2021 - Aug. 2022
Projektmanager Kassensystem
GFO Kliniken G-Service
Projektabschluss zum 31.08.2022 Cafeteria Leitung; Projektmanager FiRe, HR- Bereich, GF, Anbindung eines bargeldlosen Kassensystems mit EC-Zahlung, Kartenzahlung, und zentraler Abbuchung vom Gehaltskonto. Aufbau der Kassen Koordination mit Kassenhersteller, Bindeglied zur IT und Technik
- 1 Jahr und 10 Monate, Mai 2018 - Feb. 2020
Unternehmensberater
Udo Uhlenbruck
Betriebswirtschaftliche Unternehmensberatung
- 7 Monate, Aug. 2017 - Feb. 2018
Verwaltungsdirektor
Kurpark Klinik Bad Nauheim
stellvertretender Verwaltungs Direktor
- 1 Jahr, Aug. 2016 - Juli 2017
Unternehmensberater
Udo Uhlenbruck
Bereichs-/fachbereichsleitung Catering Bereich Gemeinschafts und Vollverpflegung. Einkauf, Betriebs-/ Restruckturierung von Objekten im Catering
- 22 Jahre und 3 Monate, Mai 1994 - Juli 2016
Bereichsleiter Catering
Dussmann Service Deutschland GmbH
Bereichsleiter Catering Aufbau, Struckturierung von Catering Objekten aus den Bereichen Industrie Handel Banken und Soziales. betriebswirtschaftliche Steuerung
Ausbildung von Udo Uhlenbruck
- 2 Monate, Mai 2023 - Juni 2023
Qualitätsmanagement
LVQ Bildungszentrum
- 3 Monate, Feb. 2023 - Apr. 2023
Arbeitsschutz und Arbeitssicherheit
LVQ Bildungszentrum
- 2 Monate, Jan. 2023 - Feb. 2023
Projektmanagement
LVQ Bildungszentrum
- 1 Jahr und 7 Monate, Juli 2003 - Jan. 2005
Catering
HMA Koblenz
Betriebswirtschaft, Betriebsführung, Logistik-/Abläufe, Personalführung und Entwicklung, Betriebshygiene im Verpflegungsbereich, Küchenplanung, Arbeitssicherheit, Budget erstellung, Angebots- erstellung -/prüfung.
Sprachen
Deutsch
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