Victor Montanaro
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Victor Montanaro
- Current 3 years and 1 month, since May 2023
Food and Beverage Supervisor
Swiss Hotel Managment Schoool
Point of sale manager, service manager, support and training of students in the operational area, organization and participation in international events, merchandise control, teamwork. Montreux Caux Campus until June 2025.. Leysin Campus July 2025
- Current 4 years and 3 months, since Mar 2022
Assistant Food and Beverage Manager
Hotel Viu Villars
Assistant Food And Beverage Coordination et exécution du service gestion et formation du team , inventaire mise en place .
- 8 months, May 2022 - Dec 2022
Restaurant Manager
Restaurant Fusion Oriental Montreux Grand Rue
Coordination et exécution du service , gestion et formation du team , business stratègies, inventaire, mise en place
- 7 months, Oct 2020 - Apr 2021
Restaurant Manager
Chalet Royal Spa Hôtel Spa 5 ètoile Leading Hotels of the World
Restaurant Manager- Room service Manager - Breakfast Manager coordination et exécution du service , gestion et formation du team , inventaire, mise en place .
- 8 months, Jan 2020 - Aug 2020
Responsable Breakfast
Waldhotel
Responsable du service breakfast mise en place servie aux clients gestion du team
- 6 months, Jul 2019 - Dec 2019
Responsable Breakfast
Vitznauerhof Hôtel
Responsable du servie breakfast, mise en place service aux client, gestion du team
- 1 year and 4 months, Mar 2018 - Jun 2019
Responsable de service
Hôtel Mirador Spa 5 étoile Leading Hotels of the World
Responsable service polyvalent restaurant français, japonais ,banquets séminaires , control des stocks , sistém ,e micros
- 3 years and 2 months, Feb 2016 - Mar 2019
Chalet piste de ski El RANCHO
El Rancho Chalet bar ski events
Manager Bar , service , gestion du team , événements ouvert pendant 6 hiver 2012 2018
- 2 years and 1 month, Feb 2016 - Feb 2018
Responsable de service
La Rouvenaz à Montreux - Hôtel, Restaurant
Service aux client cuisine Italienne events Stravinski
- 2 years and 5 months, Dec 2012 - Apr 2015
Assistant Bar Manager
Club Med Villars Palace . Villars sur Ollon
Organisation et gestion du bar gestion de l'équipe gestion du stock organisation d'événements, restaurant d'altitude
- 1 year and 11 months, Jan 2011 - Nov 2012
Manager du Trafic Aéroport
Club Med
Organisation administrative de tous les déplacements des clients de l'hôtel, contrôle des arrivées à l'aéroport, organisation des charters aériens internationaux, gestion des équipes de travail, réservation des vols, réservation des transferts, suspension des vacances,
- 10 months, Mar 2010 - Dec 2010
Resident Manager Egypte
My Way Milano Italy
Organisation des vacances sur place, hôtels à Marsa Alam Aéroport de Port Galib Egypte, organisation des vols, organisation des arrivées et des départs, suspension des vacances, organisation de réunions, organisation d'excursions
- 1 year and 9 months, Mar 2008 - Nov 2009
Art Director
Costa Crociere
Organisation des ventes et du service client pour les galeries d'art à bord des navires de croisière Costa Croisières
- 4 years and 9 months, Feb 2004 - Oct 2008
Cruise Staff
Costa Crociere
Organisation de l'embarquement et du débarquement, accompagnateur et traducteur lors des excursions, organisation et participation aux événements à bord, service client à bord
- 4 years and 10 months, Mar 2000 - Dec 2004
Manager Steward
Trenitalia SpA
Service à bord des trains à grande vitesse dans toute l'Italie, informations sur le service client, service de restauration à bord.
Sprachen
Spanish
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
Italian
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
C1 (Fließend)
Portuguese
C1 (Fließend)
French
C1 (Fließend)
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