pedro javier beltran galindo

Departamento: Turismo - Restauración, jefe de cocina del Grupo Anderson's de madrid colaborando en el diseño de cartas y asi mismo en el balance y distribucion del personal para la entera satisfaccion de la empresa y asi mismo de todos los restaurantes de madrid.

Departamento: Turismo - Restauración, cocinero encargado de las partidas de pesacdos y carnes colaborando con ls distribucion de buffet's y asi mismo relaizando el curso de manipulador de alimentos-AMER y p`reparando platos especiales para eventos VIP's.

Departamento: Turismo - Restauración, jefe de cocina y preparacion de cartas y platos para eventos VIP. y encargado de personal costos y diseños de secciones de trabajo.

curso inpartido por la federacion de comercio y hosteleria de turismo de CC.OO. de madrid....con la capacida de ..poder inpartir conocimientos de cocteles.

enseñnza inpartida por la federacion de comercio, hosteleria y turismo de CC.OO. de madrid en la especialidad de enologia vinos aguardientes y licores.

conocimientos de higiene a travez de la contaminacion, y sobre todo evitar todos los riesgos q puedan ocacionar.

todos los conociemientos basicos de la cocina internacional......e higiene y asi mismo desempeñando todas las funciones q u chef pueda encontrar en uan cocina.