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Alexander Franz

Angestellt

Angestellt, Global Director Strategic Sourcing - Supply Chain & Sustainability, McDonald's Corporation Chicago / München
Abschluss: Diplom-Kaufmann, Ludwig-Maximilians-Universität München
München, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Strategieentwicklung
Internationales Managment
Supply Chain Management
Führungserfahrung
Commercial Lead
Beratung/Consulting
Unternehmensbewertung
Lebensmittelindustrie
Konsumgüterindustrie
Finanzen
Supply Chain

Werdegang

Berufserfahrung von Alexander Franz

  • Bis heute 9 Jahre und 11 Monate, seit Aug. 2015

    Global Director Strategic Sourcing - Supply Chain & Sustainability

    McDonald's Corporation Chicago / München

    Verantwortlich für die Entwicklung von Rahmenstrategien und spezifischer Regionalstrategien zur Sicherstellung der langfristigen, nachhaltigen Versorgungssicherheit mit Protein (Rind/Schwein/Fisch etc.) in Europa und Steuerung der Umsetzung. Globale Supply Business- Entwicklung und internationales Beziehungsmanagement im Rahmen der gemeinsam im Global Board entwickelten globalen Strategien. Repräsentanz in und Aufbau von internationalen Gremien.

  • 3 Jahre und 11 Monate, Sep. 2011 - Juli 2015

    Director Strategic Sourcing Europe

    McDonald's Europe Ltd.

    Analyse divisionaler Versorgungssetups unter verschiedenen Gesichtspunkten in Proteinkategorien. Entwicklung und Umsetzung der strategischen Neuordnung der gesamten Versorgungsbasis. Kapazitätsoptimierung, vertragliche Verhandlungen und Abwicklung diverser Eröffnungen und Schliessungen von Produktionsstätten.

  • 2 Jahre und 8 Monate, Jan. 2009 - Aug. 2011

    Commercial Lead Europe - Director

    McDonald's Europa

    Unterstützung der Kategorieverantwortlichen im gesamten kaufmännischen Bereich. Aufbau eines Budget- und Reviewwesens, sowie Durchführung der Review- und Jahresbudgetmeetings mit Lieferanten. Aufbau und Standardisierung der Forecasting-systematik und des europäischen Reportiings.

  • 2 Jahre und 2 Monate, Nov. 2006 - Dez. 2008

    Europäischer Einkaufsdirektor

    McDonald's Deutschland

    Verantwortlich für die Entwicklung und Umsetzung der ersten europaweiten Versorgungsstrategie im Geflügelbereich unter Einbindung einer Consultingfirma. Verantwortlich für Aufbau erster europäischer Kapazitäten in anderen Proteinberiechen.

  • 4 Jahre, Nov. 2002 - Okt. 2006

    Hauptabteilungsleiter Einkauf & Logsitik

    McDonald's Deutschland

    Führung und Entwicklung der hochqualifizierten Einkaufs- und Logistikteams. Verantwortung für die gesicherte Beschaffung und Transport von mehr als 100 Lebensmittelprodukten sowie zugehörigem Equipment für den deutschen Markt. Koordination des Promotionmanagements.

  • 5 Jahre und 10 Monate, Jan. 1997 - Okt. 2002

    Country Purchasing Manager

    McDonald's Deutschland

    Verantwortlich für die Koordination des operativen Einkaufs und der Logistik u.a. von Backwaren, Getränken, Toppings, Käse, Milch...

  • 3 Jahre, Jan. 1994 - Dez. 1996

    Financial Analyst

    McDonald's Deutschland

    Verantwortlich für strategisches Finanz- und Marketingcontrolling der Unternehmenseigenen Restaurants. Franchise Controlling und Entwicklung von Investitions- und Businessplänen.

  • 2 Jahre und 9 Monate, Apr. 1991 - Dez. 1993

    Supervisor Steuerabteilung

    McDonald's Deutschland

    Acht-monatiges Accounting Trainee Programm - GAAP vs. Deutsche Rechnungslegung. Betreuung der Konzerngesellschaften in steurlichen Belangen. Verantwortung für die Erstellung der jährlichen Finanz-Statements der kleineren Konzerngesellschaften in Europa.

Ausbildung von Alexander Franz

  • 5 Jahre und 10 Monate, Okt. 1984 - Juli 1990

    Betriebswirtschaftslehre

    Ludwig-Maximilians-Universität München

    Betriebswirtschaftliche Steuerlehre und Empirische betriebswirtschaftliche Forschung. Werkstudententätigkeit bei Siemens AG München.

  • 1 Jahr und 3 Monate, Okt. 1982 - Dez. 1983

    Flugabwehrraketen-Bataillon

    Wehrdienst - Mengen und Bad Aibling

Sprachen

  • Englisch

    Fließend

  • Deutsch

    Muttersprache

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