Alexander Sánchez Díaz

Angestellt, Fachpraxis Lehrer BHS, Hertha Firnberg Schulen für Wirtschaft und Tourismus
Wien, Österreich

Fähigkeiten und Kenntnisse

Internationale Erfahrung in der Luxushotellerie un
Kreativität
Fundiertes Weinwissen
Training & Coaching
Project Planning
Mitarbeiterführung
Upselling Methoden
Zeit Management

Werdegang

Berufserfahrung von Alexander Sánchez Díaz

  • Bis heute 9 Jahre und 11 Monate, seit Sep. 2015

    Fachpraxis Lehrer BHS

    Hertha Firnberg Schulen für Wirtschaft und Tourismus

    Servierkunde, Getränkekunde und Jungsommelierausbildung

  • 4 Monate, Apr. 2015 - Juli 2015

    Barleiter Stellvertreter

    WEIN & CO

  • 1 Jahr und 3 Monate, Jan. 2014 - März 2015

    Restaurantmanager

    Hotel Meliá Wien

  • 1 Jahr, Feb. 2013 - Jan. 2014

    F&B Supervisor & Sommelier

    Hilton Vienna
  • 1 Jahr und 6 Monate, Aug. 2011 - Jan. 2013

    F&B Management Trainee

    Hilton Vienna
  • 5 Monate, März 2011 - Juli 2011

    Restaurant Opening Team Member

    Neueröffnung Palais Coburg Silvio Nickol Gourmet Retaurant

  • 3 Jahre und 4 Monate, Nov. 2007 - Feb. 2011

    Front Office Shift Leader

    Hotel Sacher

  • 10 Monate, Feb. 2007 - Nov. 2007

    Flying Chef & Catering

    Do & Co

  • 5 Monate, Okt. 2006 - Feb. 2007

    Gardemanger & Patissier

    Restaurant Dorsia Madrid

  • 6 Monate, Mai 2006 - Okt. 2006

    Chef de Rang

    Stiftskeller Mattsee

  • 4 Monate, Juni 2005 - Sep. 2005

    Service & Barkeeper

    Hotel Hesperia Madrid

Ausbildung von Alexander Sánchez Díaz

  • 3 Jahre, Sep. 2015 - Aug. 2018

    Bachelor of education

    Pädagogische Hochschule Wien

  • 5 Monate, Jan. 2013 - Mai 2013

    Diplom Sommelier

    Wifi Wien

  • 5 Monate, Sep. 2012 - Jan. 2013

    Sommelier Österreich

    Wifi Wien

  • 1 Jahr und 10 Monate, Sep. 2004 - Juni 2006

    Hotelmanagement Food & Beverage

    Tourismusschule Klessheim/ Salzburg

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Spanisch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

  • Französisch

    Grundlagen

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