Annika Walter
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Annika Walter
- Bis heute 5 Jahre und 2 Monate, seit Apr. 2020
Abteilungsleiter Fachbereich Spirituosen, sowie Weinberaterin
REWE Rahmati
Seit April 2020 arbeite ich in einer mehrfach ausgezeichneten Weinabteilung in Köln. Meine Expertise liegt vornehmlich im Bereich Spirituosen.Neben der Beratung der Kunden, gehört der Einkauf, die Lagerhaltung, sowie die kreative Präsentation der Waren in meinen Aufgabenbereich.
- 2 Jahre und 10 Monate, Dez. 2018 - Sep. 2021
Küchenleiterin
Sattgrün - Vegane Restaurants und Cafés (Köln)
Seit 2015 bin ich bereits Mitglied des Sattgrün-Teams und seit 2018, mit der Eröffnung eines neuen Restaurants in Köln, zu meiner aktuellen Position als Küchenchefin gekommen. Zu meinen Aufgaben gehören: Mitarbeiterführung, sowie -einarbeitung, Einkauf, Materialwirtschaft und Logistik, Produktion und Qualitätssicherung unserer angebotenen Speisen, sowie die Vertretung der Restaurantleitung.
- 2 Jahre und 10 Monate, Dez. 2018 - Sep. 2021
Küchenleiterin
Sattgrün - Vegane Restaurants und Cafés (Köln)
Seit 2015 bin ich bereits Mitglied des Sattgrün-Teams und seit 2018, mit der Eröffnung eines neuen Restaurants in Köln, zu meiner aktuellen Position als Küchenchefin gekommen. Zu meinen Aufgaben gehören: Mitarbeiterführung, sowie -einarbeitung, Einkauf, Materialwirtschaft und Logistik, Produktion und Qualitätssicherung unserer angebotenen Speisen, sowie die Vertretung der Restaurantleitung.
- 4 Jahre und 10 Monate, Dez. 2014 - Sep. 2019
Event-Assistenz
MMP Köln, brand:new Eventagentur Chemnitz, F&P Stock Solution GmbH Falkensee
5 Jahre war ich festes Mitglied beim Fashion Flash, einem Fashion-Shopping-Event, dass durch durch Deutschland und Österreich getourt ist. Meine Aufgabenbereiche umfassten: -Leitung aller Personalbereiche (Kassen-, Technik-, Service-, und Verkaufspersonal) - Lagerhaltung und Eventlogistik - Technik- und Equipmentbeauftragte
- 3 Jahre und 2 Monate, Nov. 2015 - Dez. 2018
Köchin und Servicemitarbeiterin
Sattgrün - Vegane Restaurants und Cafés (Düsseldorf)
- 7 Monate, März 2015 - Sep. 2015
Praktikantin
MMP - Köln in Kooperation mit F&P Stock Solution, Falkensee
HRM, Marketing, Eventmanagement
- 6 Monate, Okt. 2014 - März 2015
Köchin, Servicemitarbeiterin
Wondergood Bistro & Restaurant
Wondergood Bistro & Restaurant, Frankfurt am Main Gastronomische Servicekraft, Köchin
- 5 Jahre und 6 Monate, Mai 2009 - Okt. 2014
Restaurantfachfrau (inkl. Ausbilung 01.2010-06.2012)
Landgasthof Friedrichsaue
Aus einem Nebenjob während meinem Abitur, wurde eine Ausbildung, nach der ich noch eine Weile im Unternehmen blieb. Folgende Tätigkeiten habe ich übernommen: - Vertretung der Restaurantleitung - Mitarbeiterführung, Abteilungsleitung - Lagerhaltung und Einkauf - Catering und Eventmanagement - Kundenservice
- 4 Monate, Sep. 2009 - Dez. 2009
Praktikantin Design
Kurz Kurz Design, Solingen
Da ich ein Industrie-Design Studium angestrebt habe, habe ich mich dazu entschieden, nach meinem Abitur ein Praktikum in diesem Bereich zu absolvieren. Meine Aufgaben beliefen sich auf folgende: - Kundenakquisition - Anfertigung designtechnischer Zeichnungen - Prototypentwicklung - Zielgruppenanalyse - Marktforschung - Präsentationen anfertigen und halten
- 1 Jahr und 10 Monate, Feb. 2006 - Nov. 2007
Büroassistentin
Norbert Kappmeier - Heizung, Sanitär & Solartechnik
Finanzbuchhaltung Sekretariat Kundenakquisition
Ausbildung von Annika Walter
- Bis heute 3 Jahre und 9 Monate, seit Sep. 2021
Integrated Design
Köln International School of Design
- 2 Jahre, Okt. 2012 - Sep. 2014
B.Sc. Biologie
Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn
- 2 Jahre und 6 Monate, Jan. 2010 - Juni 2012
Restaurantfachfrau
Berufskolleg Kohlstraße, Wuppertal
Ich habe meine Ausbildung zur Restaurantfachfrau im Landgasthof Friedrichsaue in Solingen absolviert und wurde mit als Landesbeste mit einem Abschluss von 1,0 geehrt.
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Spanisch
Gut
Französisch
Gut
Finnisch
Grundlagen
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