Benny Jacobs

Angestellt, Küchendirektor, RGE Servicegesellschaft Essen mbH
Essen, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Ehrfahrung
Qualität
Abteilungsleitung
Restaurant
Ernährung
Catering
Veranstaltungen
HACCP
Gehobene Gastronomie
Speisekarten
Ehrgeiz
Leidenschaft für die Gastronomie
Kreativität
Fachwissen
Perfektionismus
Improvisationstalent
Teamplayerqualitäten
Hohe Belastbarkeit
Führung
Motivation
Zuverlässigkeit
Unternehmerisches Denken

Werdegang

Berufserfahrung von Benny Jacobs

  • Current 4 years and 5 months, since Jan 2022

    Küchendirektor

    RGE Servicegesellschaft Essen mbH

    Philharmonie Essen und Kita/Schulverpflegung

  • Current 10 years and 4 months, since Feb 2016

    Küchenchef Gastronomie und Catering, Philharmonie und Rathaus Essen

    RGE Servicegesellschaft Essen mbH in der Philharmonie Essen

  • 3 months, Nov 2015 - Jan 2016

    Catering Bereichsleitung

    Frank Schwarz Gastro Group GmbH
  • 1 year, Nov 2014 - Oct 2015

    Küchenleiter

    Gusto Plus Duisburg

  • 2 years and 5 months, Jun 2012 - Oct 2014

    Küchenchef

    Central im Grillotheater, Essen

  • 2 years and 5 months, Jan 2010 - May 2012

    Sous Chef

    Restaurant Vincent & Paul im Folkwang Museum

  • 3 months, Oct 2009 - Dec 2009

    Sous Chef

    Storm Casino GmbH

  • 3 months, Jul 2009 - Sep 2009

    Sous Chef

    Arkanum Wohnresidenz

  • 1 year and 5 months, Feb 2008 - Jun 2009

    Sous Chef

    Mintrops Landhotel Burgaltendorf

  • 2 years and 6 months, Aug 2005 - Jan 2008

    Chef de Partie

    Mintrops Stadthotel Margarethenhöhe

  • 1 year and 1 month, Jul 2004 - Jul 2005

    Commis de Cuisine

    Restaurant Zur Platte, Essen-Bredeney

  • 1 year, Jul 2003 - Jun 2004

    Wehrdienst

    Zivildienstleistender

  • 2 years and 10 months, Sep 2000 - Jun 2003

    Auszubildender Koch

    Restaurant Zur Platte, Essen-Bredeney

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