Dipl.-Ing. Birgit Dörner

bildet sich zurzeit weiter. 🎓

In einer Ausbildung, Pharmazeutisch-technische Assistentin (PTA), PTA Fachschule Paderborn
Abschluss: Dipl.-Ing., Fachhochschule Neubrandenburg
Paderborn, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Reklamationsbearbeitung
Etikettenbearbeitung
Erstellen von Spezifikationen
Lebensmitteltechnologie
Lebensmittelrecht
Produktentwicklung
Verkostungen
Qualitätskontrolle
interne/externe Audits
Food Fraud Beauftragte
Food Defense Beauftragte
Dokumentation
Zertifizierung
Maschinenbedienung
HACCP
Take Away Verpackungen
SperrenFreigeben
Laborproben
QM
Problemlösungskompetenz
Kreativität
Teamfähigkeit
Organisationstalent
Flexibilität
Freundlichkeit
Lernbereitschaft
Verantwortungsbewusstsein
Strukturierte Arbeitsweise
Begeisterungsfähigkeit
Genauigkeit
Sprachgefühl
Hilfsbereitschaft
Handwerkliches Geschick
IFS Food
Nährwertberechnungen
Chemielabor
Arzneimittelherstellung

Werdegang

Berufserfahrung von Birgit Dörner

  • Current 11 months, Aug 2025 - Jul 2027

    Pharmazeutisch-technische Assistentin (PTA)

    PTA Fachschule Paderborn

    Dokumentation, Laboranalysen in Chemie und Galenik

  • 2 years, Apr 2023 - Mar 2025

    Produktionshelfer

    Hapa Produktionsgesellschaft mbH

    Lebensmittel- Verpackungen aus Papier, Aluminium, Pergamentersatz produzieren, kontrollieren, einpacken, kommissionieren

  • 3 years and 10 months, Jul 2018 - Apr 2022

    Qualitätsmanager

    Gelato Eisvertriebs GmbH

    Wechsel des Laboranbieters, Spezifikationen aktualisieren, Implementierung IFS Food und Zertifizierung, Laborproben/Analytik/Sensorik, Nährwertberechnungen, Deklaration, Lebensmittelrecht, interne/externe Audits, Schulungen, Food Defense, Food Fraud, Reklamationen, Hygiene, HACCP, Kommunikation mit Behörden/Schädlingsbekämpfer/Labor/Kleiderlieferant/ sämtliche Lieferanten, DLG Prüfung....

  • 7 months, Jun 2017 - Dec 2017

    Produktionsmitarbeiter

    Bünting Einkauf und Logistik Dienstleistungs GmbH & Co. KG

  • 2 years and 11 months, Dec 2013 - Oct 2016

    Qualitätsmanagerin

    MBG Foodservice GmbH

    Bio-Zertifizierung, Spezifikationen an LMIV anpassen, Produktentwicklung, Reklamationen, Kundenanfragen, Zusammenarbeit mit Berufsschule

Ausbildung von Birgit Dörner

  • 4 years and 3 months, Sep 2002 - Nov 2006

    Lebensmitteltechnologie

    Fachhochschule Neubrandenburg

Sprachen

  • English

    B1-B2 (Gute Kenntnisse)

  • Russian

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

  • Italian

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

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