
Dipl.-Ing. Birgit Dörner
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Birgit Dörner
- Bis heute 3 Monate, Aug. 2025 - Juli 2027
Pharmazeutisch-technische Assistentin (PTA)
PTA Fachschule Paderborn
früher: QMB, IFS- Beauftragte, Food Defense- Beauftragte, Food Fraud- Beauftragte, Personalschulung, Verkostungen und Freigaben, Spezifikationsprüfung, Reklamationen, Management-Review, Dokumentation, Personalhygiene, Ansprechpartner für Schädlingsbekämpfung, Labor und Wäschedienst, diverse Probenahmen
- 5 Monate, Apr. 2025 - Aug. 2025
Auszeit Überbrückung
Ich AG :-)
Leben und Freude haben
- 2 Jahre, Apr. 2023 - März 2025
Produktionshelfer
Hapa Produktionsgesellschaft mbH
Lebensmittel- Verpackungen aus Papier, Aluminium, Pergamentersatz produzieren, kontrollieren, einpacken, kommissionieren
- 3 Jahre und 10 Monate, Juli 2018 - Apr. 2022
Qualitätsmanager
Gelato Eisvertriebs GmbH
Wechsel des Laboranbieters, Spezifikationen aktualisieren, Implementierung IFS Food und Zertifizierung, Laborproben/Analytik/Sensorik, Nährwertberechnungen, Deklaration, Lebensmittelrecht, interne/externe Audits, Schulungen, Food Defense, Food Fraud, Reklamationen, Hygiene, HACCP, Kommunikation mit Behörden/Schädlingsbekämpfer/Labor/Kleiderlieferant/ sämtliche Lieferanten, DLG Prüfung....
- 7 Monate, Juni 2017 - Dez. 2017
Produktionsmitarbeiter
Bünting Einkauf und Logistik Dienstleistungs GmbH & Co. KG
- 2 Jahre und 11 Monate, Dez. 2013 - Okt. 2016
Qualitätsmanagerin
MBG Foodservice GmbH
Bio-Zertifizierung, Spezifikationen an LMIV anpassen, Produktentwicklung, Reklamationen, Kundenanfragen, Zusammenarbeit mit Berufsschule
Ausbildung von Birgit Dörner
- 4 Jahre und 3 Monate, Sep. 2002 - Nov. 2006
Lebensmitteltechnologie
Fachhochschule Neubrandenburg
Sprachen
Englisch
Gut
Russisch
Grundlagen
Italienisch
Grundlagen
Deutsch
Muttersprache
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