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Dipl.-Ing. Birgit Dörner

ist offen für Projekte. 🔎

Bis 2022, Qualitätsmanagerin, Gelato Eisvertrieb GmbH
Abschluss: Dipl.-Ing., Fachhochschule Neubrandenburg
Paderborn, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Reklamationsbearbeitung
Etikettenbearbeitung
Erstellen von Spezifikationen
Lebensmitteltechnologie
Lebensmittelrecht
Qualität
Produktentwicklung
Verkostungen
Qualitätskontrolle
interne/externe Audits
Food Fraud Beauftragte
Food Defense Beauftragte
Kommunikation mit Laboren
Projektmanagement
Dokumentation
Zertifizierung
Maschinenbedienung
Problemlösungskompetenz
Kreativität
Teamfähigkeit
Organisationstalent
Flexibilität
Freundlichkeit
Lernbereitschaft
Verantwortungsbewusstsein
Strukturierte Arbeitsweise
Begeisterungsfähigkeit
Papierverpackungen

Werdegang

Berufserfahrung von Birgit Dörner

  • 2 Jahre, Apr. 2023 - März 2025

    Produktionshelfer

    Hapa Produktionsgesellschaft mbH

    Lebensmittel- Verpackungen aus Papier, Aluminium, Pergamentersatz produzieren, kontrollieren, einpacken, kommissionieren

  • 3 Jahre und 10 Monate, Juli 2018 - Apr. 2022

    Qualitätsmanagerin

    Gelato Eisvertrieb GmbH

    QMB, IFS- Beauftragte, Food Defense- Beauftragte, Food Fraud- Beauftragte, Personalschulung, Verkostungen und Freigaben, Spezifikationsprüfung, Reklamationen, Management-Review, Dokumentation, Personalhygiene, Ansprechpartner für Schädlingsbekämpfung, Labor und Wäschedienst, diverse Probenahmen

  • 7 Monate, Juni 2017 - Dez. 2017

    Produktionsmitarbeiter

    Bünting Einkauf und Logistik Dienstleistungs GmbH & Co. KG

  • 2 Jahre und 11 Monate, Dez. 2013 - Okt. 2016

    Qualitätsmanagerin

    MBG Foodservice GmbH

    Bio-Zertifizierung, Spezifikationen an LMIV anpassen, Produktentwicklung, Reklamationen, Kundenanfragen, Zusammenarbeit mit Berufsschule

Ausbildung von Birgit Dörner

  • 4 Jahre und 3 Monate, Sep. 2002 - Nov. 2006

    Lebensmitteltechnologie

    Fachhochschule Neubrandenburg

Sprachen

  • Englisch

    Gut

  • Russisch

    Grundlagen

  • Italienisch

    Grundlagen

  • Deutsch

    Muttersprache

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