Dipl.-Ing. Birgit Dörner

ist offen für Projekte. 🔎

In einer Ausbildung, Praktikantin, St. Florian Apotheke
Abschluss: Dipl.-Ing. (FH), Fachhochschule Neubrandenburg/ university of applied science
Paderborn, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Reklamationsbearbeitung
Etikettenbearbeitung
Erstellen von Spezifikationen
Lebensmitteltechnologie
Lebensmittelrecht
Produktentwicklung
Verkostungen
Qualitätskontrolle
interne/externe Audits
Food Fraud Beauftragte
Food Defense Beauftragte
Dokumentation
Zertifizierung
Maschinenbedienung
HACCP
Take Away Verpackungen
SperrenFreigeben
Laborproben
QM
Problemlösungskompetenz
Kreativität
Teamfähigkeit
Organisationstalent
Flexibilität
Freundlichkeit
Lernbereitschaft
Verantwortungsbewusstsein
Strukturierte Arbeitsweise
Begeisterungsfähigkeit
Genauigkeit
Sprachgefühl
Hilfsbereitschaft
Handwerkliches Geschick
IFS Food
Nährwertberechnungen
Chemielabor
Arzneimittelherstellung
Gefahrstoffe
erste Hilfe
Chemie
Galenik
Kundenanfragen
Mikrobiologie
Pharmazie

Werdegang

Berufserfahrung von Birgit Dörner

  • Bis heute 1 Jahr und 4 Monate, Aug. 2025 - Juli 2027

    Pharmazeutisch-technische Assistentin (PTA)

    PTA Fachschule Paderborn

    Arzneimittelherstellung, Laboranalysen in Chemie und Galenik, Botanik

  • Bis heute 2 Monate, seit Okt. 2026

    Praktikantin

    St. Florian Apotheke

    Ware verbuchen, Botengänge, Proben auffüllen, Hautcremes herstellen, Ausgangsstoffe mit NIR-Gerät prüfen

  • 1 Monat, Juli 2026 - Juli 2026

    Praktikantin

    Paderlog GmbH

    Begleiten und Beobachten: Herstellung von Chemotherapeutika, Stellen/ Verblistern in One-Unit-Dose, Patienten-Anamnese, Versorgungsassistenz auf 4 Stationen, Human-Analytik von Harnsteinen, Desinfizieren

  • 1 Monat, Apr. 2026 - Apr. 2026

    Praktikantin

    Bonifatius Apotheke, Paderborn

  • 2 Jahre, Apr. 2023 - März 2025

    Produktionshelfer

    Hapa Produktionsgesellschaft mbH

    Lebensmittel- Verpackungen aus Papier, Aluminium, Pergamentersatz produzieren, kontrollieren, einpacken, kommissionieren

  • 3 Jahre und 10 Monate, Juli 2018 - Apr. 2022

    Qualitätsmanager

    Gelato Eisvertriebs GmbH

    Wechsel des Laboranbieters, Spezifikationen aktualisieren, Implementierung IFS Food und Zertifizierung, Laborproben/Analytik/Sensorik, Nährwertberechnungen, Deklaration, Lebensmittelrecht, interne/externe Audits, Schulungen, Food Defense, Food Fraud, Reklamationen, Hygiene, HACCP, Kommunikation mit Behörden/Schädlingsbekämpfer/Labor/Kleiderlieferant/ sämtliche Lieferanten, DLG Prüfung....

  • 7 Monate, Juni 2017 - Dez. 2017

    Produktionsmitarbeiter

    Bünting Einkauf und Logistik Dienstleistungs GmbH & Co. KG

  • 2 Jahre und 11 Monate, Dez. 2013 - Okt. 2016

    Qualitätsmanagerin

    MBG Foodservice GmbH

    Bio-Zertifizierung, Spezifikationen an LMIV anpassen, Produktentwicklung, Reklamationen, Kundenanfragen, Zusammenarbeit mit Berufsschule

Ausbildung von Birgit Dörner

  • 4 Jahre und 3 Monate, Sep. 2002 - Nov. 2006

    Lebensmitteltechnologie

    Fachhochschule Neubrandenburg/ university of applied science

Sprachen

  • Deutsch

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • Englisch

    B1-B2 (Gute Kenntnisse)

  • Italienisch

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

  • Russisch

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

  • Latein in Apotheken

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