Burak Ergun
Werdegang
Berufserfahrung von Burak Ergun
Herstellung von Krebsmedikamenten unter Befolgung von Standardarbeitsanweisungen (SOPs) sowie die Einhaltung der aktuellen Good Manufacturing Practices (cGMP) Richtlinien, Bedienen von (BIO)MES, SAP, etc.
Verantwortlich für die Joghurt/Quarkherstellung mit den dazugehörigen Aufgaben, wie Erhitzung, Beimpfung und Kühlung der Tanks. Überwachung und Kontrolle der CIP-Systeme. Bedienen und Kontrolle der UF/RO- Anlage.
- 1 year and 2 months, Jul 2017 - Aug 2018
Milchtechnologe in der Trocknung von klinischer und herkömmlicher Babynahrung
Nestlé Suisse S.A.
Tätigkeiten: - Bedienen und Führen der Sprühtrocknungsanlage EGRON mit allen relevanten Anforderungen - Nachtragen der Produktionsrapporte - Gebäudevorbereitung für allergenfreie Produktion - Einhalten des QM-Systems - Geschulter Umgang mit Säure und Lauge Reinigungsmittel
- 2 years and 8 months, Aug 2014 - Mar 2017Karwendel-Werke Huber GmbH & Co. KG
Ausbildung zum Milchtechnologen
Aufgabenbereich: - Milchannahme und Eingangskontrolle - Milchreifung und Rohmassenherstellung mittels Zentrifugen - Herstellung von Frischkäse- und Quarkhalbfabrikaten mit Hilfe von Mischanlagen - Bedienung von Abfüllanlagen und Packern - Einhaltung von Qualität-, Hygiene- und Arbeitssicherheitsvorschriften
Maschinenführer von Abfüllanlagen und alle dazugehörigen Aufgaben wie: - Kontrolle der Produktqualität - Kontrolle der Umverpackung - Reinigen und Umbau von Abfüllanlagen - Einhaltung von Sicherheits- und Hygienerichtlinien
- 2 years and 11 months, Sep 2010 - Jul 2013
Ausbildung zum Bäcker
Bäckerei Staiger
Abschluss mit Note 1,28 (Klassenbester)
Ausbildung von Burak Ergun
- 1 year and 11 months, Sep 2018 - Jul 2020
Molkereiwirtschaft
Staatliche Technikerschule für Milchwirtschaft und Molkereiwesen
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
Turkish
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
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