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Burkhard Kroh

ist offen für Projekte. 🔎

Angestellt, Hoteldirektor/Operation-Manager/Betriebsleitung/Küchendirektor/ Projektleiter, Im In und Ausland
Quedlinburg, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Gastronomie
Beschaffung
Restaurant
Veranstaltungen
Tourismus
Hotellerie
Küche
Personalführung
Budget
Unternehmensführung
Führungserfahrung
Hotelmanagement
HACCP
Operations Management
Personalplanung
Flexibilität
Food & Beverage
Leidenschaft
Belastbarkeit
Lehrlingsausbildung
Kostenkontrolle
Budgetverantwortung
Hospitality Management
Gastronomieberatung
Gastfreundschaft
Gehobene Gastronomie
Küchenverantwortung
Bankettorganisation
Gourmetküche
Micros Fidelio
Event-Organisation
Systemgastronomie
Restaurantleitung
Controlling
Verkauf
Projektmanagement
Projektcontrolling
Kommunikationsfähigkeit
Zuverlässigkeit
Kundenorientierung
Auslandserfahrung

Werdegang

Berufserfahrung von Burkhard Kroh

  • Bis heute 1 Jahr und 6 Monate, seit Jan. 2024

    Hoteldirektor/Operation-Manager/Betriebsleitung/Küchendirektor/ Projektleiter

    Im In und Ausland

    Optimierung und Struckturierung

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Grundlagen

  • Italienisch

    Grundlagen

  • Französisch

    Grundlagen

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