Christian Egger
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Christian Egger
- Bis heute 3 Jahre und 8 Monate, seit Dez. 2021
F&B Manager / Duty Manager
Donauturm
Einkauf der Waren, Dienstplangestaltung, MOD-Dienste, Budgetplanung, Mitarbeitereinschulung, Führung von 15 Personen, Administrative Tätigkeiten wie Statistik und Preisvergleiche
Mitorganisation im Serviceablauf des 5 Sternehotels, Kontrolle der Einhaltung des Kettenstandards, Umsetzung Serviceablauf
- 10 Monate, Juli 2016 - Apr. 2017
Supervisor
Schloss Thalheim
Mitgestaltung bei der Eröffnung eines Restaurants, Gestaltung von Dienstplänen, Einkauf, Einschulung von Mitarbeitern
- 7 Monate, Nov. 2015 - Mai 2016
Barchef
Familienhotel Moargut Großarl
Organisation einer Hotelbar im 5 Sternebereich, Mitgestaltung des Dienstplans und Einkauf von Getränken
Supervisor im Serviceteam, Leitung von Veranstaltungen und Organisation von Einkauf und Dienstplan
- 4 Jahre, Mai 2009 - Apr. 2013
Gastronomiefachmann
Gasthof Christophorus Söll
Ausbildung zum Gastronomiefachmann mit ausgezeichnetem Abschluss
Sprachen
Deutsch
-
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