Christian Haag

Angestellt, Küchenchef, Eberhardt GmbH
Lichtenau, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Küchenverantwortung
Gastronomie
Personalführung
HACCP
Organisationstalent
Motivationsstärke
Kreativität
open-mindedness
Catering
Strukturierte Arbeitsweise
Restaurant
Küche
Restaurantleitung
Betriebsführung
Personalverantwortung
Gästebetreuung
Gericht
Hygienevorschriften
Gastfreundschaft
Gehobene Gastronomie
Mise en place
Kalte Küche
Speisekarten
Speisenzubereitung
Food & Beverage
Deutsch
Veranstaltungen
Großküche

Werdegang

Berufserfahrung von Christian Haag

  • Current 2 years and 10 months, since Aug 2023

    Küchenchef

    Eberhardt GmbH

  • 11 months, Sep 2022 - Jul 2023

    Küchenchef

    Der Stern

  • 3 years and 5 months, May 2019 - Sep 2022

    Betriebsleiter

    SIEMENS
  • 6 years and 9 months, Aug 2012 - Apr 2019

    Restaurantleiter Betriebsrestaurant

    DB Gastronomie

  • 4 years, Jul 2008 - Jun 2012

    Küchenleiter

    Bundeswehr
  • 1 year and 6 months, Jan 2007 - Jun 2008

    Teamleader Food

    Marché Restaurants Schweiz AG
  • 5 months, Aug 2006 - Dec 2006

    Stellvertretender Küchenleiter

    American Style Restaurant Bonny's Diner

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

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