Dipl.-Ing. Claus-Michael Brieber

Freiberuflich, Senior Quality Expert Food - Consultant, Food QSafety First
Melle, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Qualitätsmanagement
FMCG
Lebensmittel
Lebensmittelrecht
Qualitätssicherung
Audit
Beratung
Reklamationsmanagement
Englische Sprache
Fachkompetenz
Lieferanten-Audit
Regulatory Affairs
Vortragstätigkeit
Lebensmittelsicherheit

Werdegang

Berufserfahrung von Claus-Michael Brieber

  • Current 1 year and 1 month, since May 2025

    Senior Quality Expert Food - Consultant

    Food QSafety First

    Unterstützung finden in Sachen Lebensmittelsicherheit: Beratung, Begleitung & Projekte

  • 4 years and 10 months, Sep 2020 - Jun 2025

    Leiter Qualität und Entwicklung

    Henry Lamotte Oils GmbH

    Planung und Sicherstellung der Qualität, der lebensmittelrechtlichen Konformität und der Weiterentwicklung der Produktpalette der Henry Lamotte Oils GmbH

  • 2 years and 5 months, Apr 2018 - Aug 2020

    Leitung zentrales Qualitätsmanagement

    Carl Kühne Gruppe international

    Planung und Sicherstellung der Qualität und der lebensmittelrechtlichen Konformität der Produktpalette der Carl Kühne Gruppe

  • 6 months, Oct 2017 - Mar 2018

    Leitung zentrales Qualitätsmanagement

    Carl Kühne KG (GmbH & Co.)

    Planung und Sicherstellung der Qualität und der lebensmittelrechtlichen Konformität der Produktpalette der Carl Kühne KG in Deutschland

  • 4 years and 1 month, Oct 2013 - Oct 2017

    Product Safety Manager Western Europe Foods

    Walter Rau Lebensmittelwerke GmbH - a Bunge Company

    wie die Vorposition, jedoch für die Werke in Deutschland und Finnland

  • 4 years and 5 months, Jun 2009 - Oct 2013

    Total Safety Manager

    Walter Rau Lebensmittelwerke GmbH

    verantwortlich für die Lebensmittel-, Umwelt- und Arbeitssicherheit im Unternehmen.

  • 3 years and 9 months, Oct 2005 - Jun 2009

    Leitung Qualitätsmanagement Deutschland

    bofrost

    verantwortlich für die technische Produktentwicklung und die Qualität der Produkte aus dem deutschen bofrost*-Sortiment

  • 4 years and 7 months, Apr 2001 - Oct 2005

    Leitung Qualitätswesen

    Fuchs Gewürze GmbH
  • 7 years and 4 months, Jan 1994 - Apr 2001

    verschiedene

    Nestlé-Deutschland

    Berufseinstieg, danach Leitung einer Entwicklungsgruppe, später Laborleitung

Ausbildung von Claus-Michael Brieber

  • 5 years and 2 months, Oct 1988 - Nov 1993

    Lebensmitteltechnologie

    Universität Hohenheim

    Technologie der Herstellung von Lebensmitteln, Qualitätsmanagement

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    C1 (Fließend)

  • French

    C1 (Fließend)

  • Dutch

    B1-B2 (Gute Kenntnisse)

  • Russian

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

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