Daniel Ibarra Bazan
Werdegang
Berufserfahrung von Daniel Ibarra Bazan
- Bis heute 22 Jahre und 8 Monate, seit 2003
Jefe de cocina
Rodizio
- Bis heute
Chef
Rodizio Campo
- 2003 - 2007
Chef
Rodizio Puerto Madero/Costanera/Barrio Norte/Campo
Departamento: Turismo - Restauración, Con estas empresas ( mismo dueño) trabaje en dos períodos 1995-1998 y 2003-2007
- 2006 - 2006
Chef
Schuster
Departamento: Turismo - Restauración, Armado, presentacion y decoración de centros y platos frios
- 2003 - 2006
Chef/organizador
Propia
Departamento: Turismo - Restauración, Realizo eventos por mi cuenta Todo tipo
- 2005 - 2005
Chef
Hause Las Lajas
Departamento: Turismo - Restauración, Asesoramiento y armado del restorant Capacitacion del personal Confeccion de menu Supervision de la operativa
- 2004 - 2005
Chef
Le Petit Chateau
Departamento: Turismo - Restauración, Servicio de catering para eventos sociales ( bodas , 15, despedidas, etc)
- 1992 - 1995
Encargado
La Farola Cabildo/Martines/Panamericana/Acasuso/Devoto
Departamento: Turismo - Restauración, Encargado de todo
Ausbildung von Daniel Ibarra Bazan
- 2006 - 2006
Instituto Argentono de Gastronomía
Cocina con alto nivel en presentación y armado de platos Cocina de las regiones mas importantes del mundo
- 2005 - 2005
Maussi Sebbes
Tegnicas para dibujos y esculturas en frutas y verduras
- 2004 - 2004
La Suisse
La palabra lo dice todo... Ademas todo lo que se refiere a la apertura de un nuevo restorant
- 1998 - 1999
Instituto Argentino de Gastronomia
- 1998 - 2000
IAG
- 1996 - 1996
L.A.C
Inicio en la cocina ( fue mi primer curso_)
Sprachen
Spanisch
-
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