Dorothee Pade
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Dorothee Pade
- Bis heute 9 Jahre und 10 Monate, seit Okt. 2015
Leitung Qualitätssicherung/Qualitätsmanagement
Panem Backstube GmbH
- 3 Jahre und 9 Monate, Jan. 2012 - Sep. 2015
stellvertretende Leitung Qualitätssicherung
Plukon Food Group Deutschland/ Plukon Gudensberg GmbH
stellv. : Überwachung der Betriebsreinigung, Überwachung der Schädlingsbekämpfung, Kontakt mit dem zuständigen Eichamt, dem Veterinäramt und den externen Laboren, Auswertung externer, chemischer und mikrobiologischer Untersuchungsergebnisse, Durchführung von Begleitung interner sowie externer Qualitätsaudits, Verantwirtung für die Rückverfolgbarkeit der Produkte in Zusammenarbeit mit den Abteilungsleitern; stellv. Leitung HACCP-Team
- 6 Monate, Aug. 2011 - Jan. 2012
stellvertretende Leitung Qualitätssicherung
Stolle/ Gudensberger Geflügel GmbH
Qualitätsverantwortlich für die Wurstabteilung, Bearbeitung von Reklamationen, Probenentnahme, Einleitung von Maßnahmen zur Vermeidung fehlerhafter Produkte, Erarbeitung von Produktionsabläufen, Spezifikationen,Prüfplänen, Prüfanweisungen und Arbeitsanweisungen; Erstellung von QS- Formularen und Dokumentationspflege
- 1 Jahr und 1 Monat, Jan. 2009 - Jan. 2010
Qualitätsmanagementbeauftragte/ Teamleader QM
Schmälzle Fleischwaren GmbH
Umstrukturierung des Qualitätsmanagementsystems, Führung des Betriebes durch die Zertifizierungen IFS Version 5 (DQS), ISO 9001:2008 (DQS) und BRC Version 4 (Lawlabs), sowie Mitwirkung bei der Produktentwicklung, HACCP-Teamleader
- 11 Monate, Feb. 2008 - Dez. 2008
Qualitätssicherungsfachkraft
Schmälzle Fleischwaren GmbH
Weitere Verbesserung des bestehenden Qualitätsmanagementsystems.
- 2 Monate, Dez. 2007 - Jan. 2008
Qualitätssicherung
Schmälzle Fleischwaren GmbH
Derzeit beschäftige ich mich mit den Zertifikaten ISO 9001, BRC, IFS und QS-Siegel.
- 11 Monate, Okt. 2006 - Aug. 2007
Studentische Hilfskraft (Teamleader)
Forschungsanstalt für Waldökologie und Forstwirtschaft Rheinland-Pfalz
Habe als Teamleader einer Gruppe Studentischer Hilfskräfte Boden-, Nadel-, Blattproben für die Bodenzustandserhebung und die Waldernährungserhebung vorbereitet.
- 5 Monate, Mai 2006 - Sep. 2006
Praktikantin
Landesuntersuchungsamt Koblenz Institut für Lebensmittelchemie
Ausbildung von Dorothee Pade
- 5 Jahre und 7 Monate, Okt. 2002 - Apr. 2008
Ökotrophologie
Justus-Liebig-Universität Gießen
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
Französisch
Grundlagen
Spanisch
Grundlagen
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