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Elham S.T

Studentin, Food science & engineering, AgroParisTech
Paris, Frankreich

Fähigkeiten und Kenntnisse

gastronomy
Flavour
Product Development
Sensory Pleasure
Note by Note
Molecular gastronomy

Werdegang

Berufserfahrung von Elham S.T

  • 7 Monate, Jan. 2014 - Juli 2014

    Research on the chemical physics of Carrageenan and Starch for food applications

    Cargill, Inc.

  • 7 Monate, Jan. 2013 - Juli 2013

    Development of new product for Irish market

    Dublin University of Technology

    Creating an innovative vegetarian burger, from idea to the real product in the market. Received the 1st place award for Innovative "food prototype".

Ausbildung von Elham S.T

  • Bis heute

    Food science & engineering

    AgroParisTech

Sprachen

  • Englisch

    -

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