Eugen Schmidt

Angestellt, Entwicklungsingenieur, Van Genechten Packaging
Kempten, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Lebensmitteltechnologie
Verpackungstechnologie
Lebensmitteltechnik
Verfahrenstechnik
Prozessanalyse
HACCP
Projektmanagement
Prozessmanagement
Schulung von Mitarbeitern
Teamleitung
Kenntnisse in MS-Office
Hygiene- und Reinigungskontrolle
Überprüfung von Rezepturen
Kreativität
Kommunikationsfähigkeit
künstlerische Fähigkeiten

Werdegang

Berufserfahrung von Eugen Schmidt

  • Current 8 years and 1 month, since May 2018

    Entwicklungsingenieur

    Van Genechten Packaging

    Verpackungsentwickler und Entwicklungsingenieur für nachhaltige Barriermaterialien und innovative Verpackungskonstruktionen. Entwicklung zukunftsorientierter Lösungen für Materialien, Barrieren und Verpackungsanlagen. Leitung von Sustainable-Projekten inkl. Projektmanagement und technischer Umsetzung im Maschinenbau.

  • Current 9 years and 8 months, since Oct 2016

    Teamleiter Verpackung, Auszeichnung und Entwicklung

    Josef Maier GmbH & Co. KG

     Führen und Entwickeln der Abteilung Verpackung und Auszeichnung  Optimieren der Prozessabläufe  Organisation der Bereitstellung der notwendigen Verpackungsmaterialien  Schnittstelle zwischen Produktion und Logistik  Berücksichtigung der lebensmittelrechtlichen Vorschriften in Zusammenarbeit mit der Qualitätssicherung

  • 5 months, Apr 2016 - Aug 2016

    Bachelor-Arbeit

    Sennerei Gunzesried

    -Untersuchung des Energieeinsatzes im Unternehmen und Erarbeitung der Vorschläge zur Einsparung von Energie -Optimierung der Anlagen -Entwicklung eines Prototyps einer Käsebretter-Reinigungsmaschine mithilfe von SolidWorks-Programm. Konstruktive Gestaltung von Bauteilen und Komponenten des Prototyps erfolgt nach „Hygienic Design“ -Überwachen von Käseschmiere-Prozessen und mikrobiologische Analyse der Käseschmiere in Kooperation mit muva Kempten

  • 4 months, Sep 2014 - Dec 2014

    Praktikant

    muva kempten GmbH

    Projekt „Sicherstellung des hygienegerechten Betriebs von Verdunstungskühlanlagen nach der VDI-Richtlinie“

  • 1 year and 9 months, Jan 2011 - Sep 2012

    Teamleiter Solaranlagen

    BayernSolar Süd GmbH & Co.KG

     Planen und Installieren von Solaranlagen  Koordination von Nachunternehmen und Lieferanten  Überwachen und Steuern von Terminen, Logistik und Qualität

  • 6 years and 4 months, Sep 2003 - Dec 2009

    Küchenchef

    Landhotel Adler in Martinszell

    Organisation und Überwachung von Arbeitsabläufen Überwachung und Anleitung von Auszubildenden Einarbeitung neuer Mitarbeiter Herstellung von Speisen Wareneinkauf

Ausbildung von Eugen Schmidt

  • Bis heute

    Lebensmittel- und Verpackungstechnologie

    Hochschule Kempten

Sprachen

  • Russian

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • German

    C1 (Fließend)

  • English

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

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