Sven Hillebrand
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Sven Hillebrand
Betriebswirtschaftliche Leitung der Betriebskatine
- Bis heute
Betriebsleiter
Dussmann Service
- 1 Jahr und 4 Monate, Nov. 2022 - Feb. 2024
Küchenchef
gastromenü GmbH
Leitung der Frischküche. Einkauf und Warendisposition, Überwachung der Hygiene. Führen und Anleiten der Mitarbeiter
Kulinarische Umsetzung der Wünsche und Bedürfnisse der Patienten und Mitarbeiter
- 1 Jahr, Sep. 2020 - Aug. 2021
Koch/Küchenleiter
Restaurant Vivo
Leitung der Restaurant Küche inbegriffen Speisekarte Gestaltung und Einkauf
Operative und administrative Leitung einer Betriebskantine in der Nähe von Stuttgart
- 4 Monate, Sep. 2019 - Dez. 2019
Sous Chef
Aramark Restaurations GmbH
- 1 Jahr und 3 Monate, Juli 2017 - Sep. 2018apetito catering B.V. & Co. KG, Rheine
Betriebsleiter-Assistent
- 1 Jahr und 11 Monate, Sep. 2013 - Juli 2015
Hotelbetriebswirt Studium
Hofa bad wörishofen
- 2 Jahre und 11 Monate, Aug. 2005 - Juni 2008
Ausbildung zum Koch
Hotel Restaurant Krehl's Linde Stuttgart
Restaurant Leiter
XXXLutz Deutschland Mann Mobilia Ludwigsburg
Demichef de Partie
Restaurant Fässle
Demichef de Partie
Hotel Arcotel Camino Stuttgart
Demichef de Partie
Eibsee Hotel Grainau
Koch
Hubrigs Hollyfood
Verkaufsberater
Frische Paradies
Ausbildung von Sven Hillebrand
- Bis heute 3 Jahre und 4 Monate, seit Apr. 2022
Diätisch geschulter Koch IHK
Deutsche Hotelakademie
- 1 Monat, Juni 2015 - Juni 2015
Ausbilder Eignung (ADA)
Hotelfachschule Bad Wörishofen
- 1 Jahr und 11 Monate, Sep. 2013 - Juli 2015
Hotel und Gaststättengewerbe
Hotelfachschule Bad Wörishofen
- 11 Monate, Sep. 2010 - Juli 2011
1 Jähriger Berufskolleg
Hauswirtschaftliche Schule Stuttgart Ost
- 2 Jahre und 11 Monate, Sep. 2005 - Juli 2008
Koch
Paul Kerchensteiner schule
- 2 Jahre und 11 Monate, Sep. 2002 - Juli 2005
Konditorei
Gewerbliche Schule im Hoppenlau
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