Sven Hillebrand
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Sven Hillebrand
Betriebswirtschaftliche Leitung der Betriebskatine
- Bis heute
Betriebsleiter
Dussmann Service
- 1 Jahr und 4 Monate, Nov. 2022 - Feb. 2024
Küchenchef
gastromenü GmbH
Leitung der Frischküche. Einkauf und Warendisposition, Überwachung der Hygiene. Führen und Anleiten der Mitarbeiter
Kulinarische Umsetzung der Wünsche und Bedürfnisse der Patienten und Mitarbeiter
- 1 Jahr, Sep. 2020 - Aug. 2021
Koch/Küchenleiter
Restaurant Vivo
Leitung der Restaurant Küche inbegriffen Speisekarte Gestaltung und Einkauf
Operative und administrative Leitung einer Betriebskantine in der Nähe von Stuttgart
- 4 Monate, Sep. 2019 - Dez. 2019
Sous Chef
Aramark Restaurations GmbH
- 1 Jahr und 3 Monate, Juli 2017 - Sep. 2018apetito catering B.V. & Co. KG, Rheine
Betriebsleiter-Assistent
- 1 Jahr und 11 Monate, Sep. 2013 - Juli 2015
Hotelbetriebswirt Studium
Hofa bad wörishofen
- 2 Jahre und 11 Monate, Aug. 2005 - Juni 2008
Ausbildung zum Koch
Hotel Restaurant Krehl's Linde Stuttgart
Restaurant Leiter
XXXLutz Deutschland Mann Mobilia Ludwigsburg
Demichef de Partie
Restaurant F ässle
Demichef de Partie
Hotel Arcotel Camino Stuttgart
Demichef de Partie
Eibsee Hotel Grainau
Koch
Hubrigs Hollyfood
Verkaufsberater
Frische Paradies
Ausbildung von Sven Hillebrand
- Bis heute 4 Jahre, seit Apr. 2022
Diätisch geschulter Koch IHK
Deutsche Hotelakademie
- 1 Monat, Juni 2015 - Juni 2015
Ausbilder Eignung (ADA)
Hotelfachschule Bad Wörishofen
- 1 Jahr und 11 Monate, Sep. 2013 - Juli 2015
Hotel und Gaststättengewerbe
Hotelfachschule Bad Wörishofen
- 11 Monate, Sep. 2010 - Juli 2011
1 Jähriger Berufskolleg
Hauswirtschaftliche Schule Stuttgart Ost
- 2 Jahre und 11 Monate, Sep. 2005 - Juli 2008
Koch
Paul Kerchensteiner schule
- 2 Jahre und 11 Monate, Sep. 2002 - Juli 2005
Konditorei
Gewerbliche Schule im Hoppenlau
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