Fredy Wagner
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Fredy Wagner
- 4 years and 1 month, Dec 2009 - Dec 2013Tavolago AG
Leiter Tavola Catering; Leiter Gastronomie zu Land; Geschäftsleitung Tavolago AG
Mitglied der Geschäftsleitung; Leiter "Gastronomie zu Land" verantwortlich für: Stern Luzern (www.sternluzern.ch), Gastronomie Messe Luzern, Gastronomie Swiss Life Arena, LUZ Seebistro Luzern (www.luzseebistro.ch), Bistro Brunnen, Bistro Flüelen, Mensa HSLU-SA, Kiosk / Ship-Shop Luzern Ur Bräu - das Bier der Schifffahrtsgesellschaft www.urbraeu.ch
- 1 year and 11 months, Dec 2007 - Oct 2009
Direktor
Hotel Astoria Luzern
- 3 years and 8 months, May 2004 - Dec 2007
Stv. Direktor / F&B-Manager
Novotel Zürich City-West
- 2 years and 2 months, Feb 2002 - Mar 2004
Restaurantleiter
Mövenpick Hotel Zürich-Airport
- 8 months, Apr 2001 - Nov 2001
Chef de Service
Mövenpick Hotel Zürich-Airport
- 7 months, Jul 2000 - Jan 2001
Küchenpraktikum
Candrian Catering Zürich
- 1 year and 4 months, Dec 1998 - Mar 2000
Bankett Frontleiter
Mövenpick Hotel Zürich-Airport
Ausbildung von Fredy Wagner
- 2000 - 2004
Hotelier
Schweizerische Hotelfachschule Luzern SHL
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
C1 (Fließend)
French
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
Italian
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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