Hans-Joachim Wiedemann
Bis 2021, Betriebsleiter / Küchenchef, miteinanderleben e.V.
Straubenhardt, Deutschland
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Hans-Joachim Wiedemann
- Bis heute 3 Jahre, seit Juni 2022
Beratung & Produktion
Cook4you
- 6 Jahre und 7 Monate, Okt. 2014 - Apr. 2021
Betriebsleiter / Küchenchef
Royal Business Restaurants GmbH
- 6 Monate, März 1996 - Aug. 1996
Küchenchef
La Provence
- 5 Jahre und 2 Monate, Jan. 1991 - Feb. 1996
Sous Chef
Schloss Augustenburg
- 1989 - 1989
Koch/Chef Entremetier
Walksches Haus Weingarten,Kreuzberghof Tiefenbach,Waldsee-Restaurant Forst
Ausbildung von Hans-Joachim Wiedemann
- 1990 - 1990
Ausbildung San 1 / San 2
Kommando Sanitätsdienst der Bundeswehr
- 3 Jahre und 6 Monate, Sep. 1985 - Feb. 1989
Ausbildung
Ausbildung Hotel Unter den Linden, Hotel Große Linde, Hotel Hasen in Karlsruhe
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