Harald Krötz

Angestellt, Küchenleiter / Koch / Fachkraft für Arbeits-und Berufsförderung (WfbM), Sozialwerk Wesermarsch (CVJM) Nordenham
Butjadingen, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

R Programmiersprache
Küchenverantwortung
Selbstständigkeit
MS Office
Qualitätskontrolle
Catering
Führung
HACCP
Restaurant
Großküche
EDV
Jahresabschluss
Speisekarten
Hotellerie
Speisenzubereitung
Hygienevorschriften
Mise en place
Küchenmanagement
Lebensmittelhygiene
Partyservice
Kalte Küche
Gastfreundschaft
Foodservice
Ernährung
Leidenschaft
Veranstaltungen
Systemgastronomie
Küche
Deutsch
Gastronomie
Qualitätsmanagement

Werdegang

Berufserfahrung von Harald Krötz

  • Bis heute 1 Jahr und 1 Monat, seit Sep. 2025

    Küchenleiter / Koch / Fachkraft für Arbeits-und Berufsförderung (WfbM)

    Sozialwerk Wesermarsch (CVJM) Nordenham

Sprachen

  • Englisch

    C1 (Fließend)

  • Deutsch

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

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