Holger Poetzsch
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Holger Poetzsch
- Current 1 year and 6 months, since Dec 2024
Fachberater Gastronomie
Scheck, In-Einkaufs-Center Achern GmbH
- 3 months, Sep 2024 - Nov 2024
F&B Manager
Hotel Spinnerhof
- 2 years, Sep 2022 - Aug 2024
Projektleiter Messe & Events / Stellv. Betriebsleiter Standort Karlsruhe
Gaul's Catering GmbH & Co. KG, Mainz
- 11 months, Sep 2021 - Jul 2022
Projektleiter Messe & Events Karlsruhe
Gauls Catering GmbH & Co. KG
Operative und administrative Leitung der Gastronomie für die Frima Gaul´s Catering für den Standort Messe Karlsruhe.
- 4 months, May 2021 - Aug 2021
F&B Manager
Dorint Hotel Durbach/Schwarzwald
- 1 year and 1 month, May 2020 - May 2021
arbeitslos dank Corona
Ohne aktuellen Arbeitgeber
- 9 months, Aug 2019 - Apr 2020
Leiter Schlossgastronomie - Teamleiter Bankett-Catering
Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall AG - Schlosshotel Kirchberg
- 3 months, May 2019 - Jul 2019
Serviceleiter
Hotel Sonne Eintracht
- 5 months, May 2018 - Sep 2018Hotel Ritter Durbach GmbH & Co. KG
Gastgeber und Betriebsleiter Weinstube Schloss Staufenberg
- 7 months, Oct 2017 - Apr 2018Hotel Ritter Durbach GmbH & Co. KG
Stellv. Betriebsleiter / Weinstube Schloss Staufenberg
- 6 months, Mar 2017 - Aug 2017
F&B Manager und Leiter Rezeption
Hofgut Albführen GmbH (Hotel**** ~ Restaurant - Gestüt - Landwirtschaft - Forst)
- 6 years and 10 months, Jun 2010 - Mar 2017
Bereichsleiter Alte Füllerei / Brauhaus
Distelhäuser Brauerei E. Bauer GmbH & Co, KG
- 7 months, Aug 2009 - Feb 2010
Food & Beverage Manager
Calluna Hotel Gerolstein
- 2 years and 6 months, Feb 2007 - Jul 2009
Stellvertretender Betriebsleiter
Sudhaus an der Kunsthalle Würth
Ausbildung von Holger Poetzsch
- 2 years and 6 months, Sep 1992 - Feb 1995
Ausbildung zum Hotelfachmann
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
C1 (Fließend)
French
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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