Holger Poetzsch

Angestellt, Fachberater Gastronomie, Scheck, In-Einkaufs-Center Achern GmbH
Achern, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Führungserfahrung
Gastronomie
Teamfähigkeit
Belastbarkeit
Engagement
Flexibilität
Loyalität
Organisationstalent
Verantwortungsbewusstsein
Betriebsleitung
Zuverlässigkeit
Ehrlichkeit
Identifikation
Wertschätzung
Vertrauenswürdigkeit
Hotellerie
Restaurant
Tourismus
Ausbildung
Zielstrebigkeit

Werdegang

Berufserfahrung von Holger Poetzsch

  • Current 1 year and 6 months, since Dec 2024

    Fachberater Gastronomie

    Scheck, In-Einkaufs-Center Achern GmbH

  • 3 months, Sep 2024 - Nov 2024

    F&B Manager

    Hotel Spinnerhof

  • 2 years, Sep 2022 - Aug 2024

    Projektleiter Messe & Events / Stellv. Betriebsleiter Standort Karlsruhe

    Gaul's Catering GmbH & Co. KG, Mainz

  • 11 months, Sep 2021 - Jul 2022

    Projektleiter Messe & Events Karlsruhe

    Gauls Catering GmbH & Co. KG

    Operative und administrative Leitung der Gastronomie für die Frima Gaul´s Catering für den Standort Messe Karlsruhe.

  • 4 months, May 2021 - Aug 2021

    F&B Manager

    Dorint Hotel Durbach/Schwarzwald

  • 1 year and 1 month, May 2020 - May 2021

    arbeitslos dank Corona

    Ohne aktuellen Arbeitgeber

  • 9 months, Aug 2019 - Apr 2020

    Leiter Schlossgastronomie - Teamleiter Bankett-Catering

    Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall AG - Schlosshotel Kirchberg

  • 3 months, May 2019 - Jul 2019

    Serviceleiter

    Hotel Sonne Eintracht

  • 2 months, Mar 2019 - Apr 2019

    Betriebsleiter Hofgut Bondorf

    Schräglage GmbH
  • 5 months, May 2018 - Sep 2018

    Gastgeber und Betriebsleiter Weinstube Schloss Staufenberg

    Hotel Ritter Durbach GmbH & Co. KG
  • 7 months, Oct 2017 - Apr 2018

    Stellv. Betriebsleiter / Weinstube Schloss Staufenberg

    Hotel Ritter Durbach GmbH & Co. KG
  • 6 months, Mar 2017 - Aug 2017

    F&B Manager und Leiter Rezeption

    Hofgut Albführen GmbH (Hotel**** ~ Restaurant - Gestüt - Landwirtschaft - Forst)

  • 6 years and 10 months, Jun 2010 - Mar 2017

    Bereichsleiter Alte Füllerei / Brauhaus

    Distelhäuser Brauerei E. Bauer GmbH & Co, KG

  • 7 months, Aug 2009 - Feb 2010

    Food & Beverage Manager

    Calluna Hotel Gerolstein

  • 2 years and 6 months, Feb 2007 - Jul 2009

    Stellvertretender Betriebsleiter

    Sudhaus an der Kunsthalle Würth

Ausbildung von Holger Poetzsch

  • 2 years and 6 months, Sep 1992 - Feb 1995

    Ausbildung zum Hotelfachmann

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    C1 (Fließend)

  • French

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

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