Isabella Tallarita
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Isabella Tallarita
- Bis heute 7 Jahre und 4 Monate, seit Mai 2018
Leiterin Qualitätssicherung und -kontrolle
SanumTec / Dr. Niedermaier Pharma GmbH
- 3 Monate, Feb. 2018 - Apr. 2018
Praktikantin
Josef Bernbacher & Sohn GmbH & Co. KG
Qualitätsmanagment
- 6 Monate, Aug. 2017 - Jan. 2018
wissenschaftliche Hilfskraft
Fraunhofer Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV
Hydrolyse von Sojaprotein, Bestimmung der Technofunktionalität, Literaturrecherche, Datenbearbeitung
- 9 Monate, Okt. 2016 - Juni 2017
Master Thesis
Fraunhofer Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV
Einfluss hydrolytischer Verfahren auf technofunktionelle, immunologische und sensorische Eigenschaften von Sojaprotein
- 9 Jahre und 10 Monate, Sep. 2007 - Juni 2017
Aushilfstätigkeit als Bäckereifachverkäuferin
Bäckerei Ziegler
- 6 Monate, März 2016 - Aug. 2016Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV
Praktikantin
Qualitätserhalt Lebensmittel, Mikrobiologische Untersuchungen, Verkeimungsverfahren, Mikroskopie
Analytische & pharmazeutische Chemie, Mikrobiologische Untersuchungen von Trinkwassern und Lebensmitteln, nasschemische Routineanalytik
- 1 Monat, März 2012 - März 2012
Praktikantin
Kinderklinik München Schwabing
Stoffwechselambulanz, Quantitative und qualitative Verfahren der Metabolitenanalytik
Ausbildung von Isabella Tallarita
- 2 Jahre und 11 Monate, Okt. 2014 - Aug. 2017
Technologie und Biotechnologie der Lebensmittel
Technische Universität München
Lebensmittelverfahrenstechnik, Lebensmittelrecht, Sojaproteinisolat, Technofunktionalität, allergenes Potential
- 4 Jahre, Okt. 2010 - Sep. 2014
Ernährungswissenschaft
Technische Universität München
Ernährungsphysiologie, Mikro- und Makronährstoffe, Biofunktionalität, Molkenproteinkonzentrat, Mikrobiologie
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Italienisch
Grundlagen
Spanisch
Grundlagen
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