Janina Greve

Ehrenamt, Onkolotsin, Universitätsklinikum Schleswig-Holstein | UKSH
Kiel, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Durchführung von Mitarbeiterschulungen
HACCP
Speiseplangestaltung für Schulen
Durchführung und Auswertung von Umfragen
Ernährungsberatung
Reklamationsmanagement
Hygienevorschriften
Qualitätskontrolle
Hauswirtschaft
Ernährungspsychologie
Mikrobiom
onkologische Ernährungsberatung
Betriebliches Gesundheitsmanagement
Entzündungshemmende Ernährung
Nahrungsergänzungsmittel
Teamfähigkeit
Eigeninitiative
Zielorientiert
flexibel
Kundenorientierung
Selbstständigkeit
Zuverlässigkeit
Kommunikationsfähigkeit
Empathie
Hashimoto
Ernährung bei Brustkrebs
Autoimmunerkrankungen
Insulinresistenzen
Fasten
Sporternährung

Werdegang

Berufserfahrung von Janina Greve

  • Bis heute 5 Monate, seit März 2025

    Onkolotsin

    Universitätsklinikum Schleswig-Holstein | UKSH

  • Bis heute 11 Monate, seit Sep. 2024

    Hauswirtschaftsleitung

    Brücke Schleswig-Holstein gGmbH

  • Bis heute 11 Jahre und 9 Monate, seit Nov. 2013

    Ernährungsberatung

    Ernährungsberatung Janina Greve

    Ernährungsberatung für Sportler, bei Hashimoto, Krebserkrankungen, Autoimmunerkrankungen, Adipositas, Erkrankungen des Gastrointestinaltraktes, in Schwangerschaft und Stillzeit

  • 1 Jahr und 11 Monate, Apr. 2023 - Feb. 2025

    Workshopleitung

    Expika e.V.

    Workshopleitung „5 Zwerge“ in Kitas. Ernährungsbildung von Vorschulkindern.

  • 9 Monate, Jan. 2024 - Sep. 2024

    Ernährungsberatung

    Vamed Prevention Center Damp

  • 5 Jahre und 1 Monat, Okt. 2016 - Okt. 2021

    Leitung der Hauswirtschaft

    Brücke Schleswig-Holstein gGmbH

  • 1 Jahr und 5 Monate, Mai 2015 - Sep. 2016

    Qualitätsmanagement Schulverpflegung

    Städtisches Krankenhaus Kiel

  • 8 Monate, Sep. 2014 - Apr. 2015

    Ernährungsberatung/ Küchenmanagement

    Städtisches Krankenhaus Kiel

    Ernährungsberatung Onkologie/ Magen-Darm-Chirurgie/ Diabetes bei Kindern und Erwachsenen/ Mukoviszidose Küchenmanagement

  • 2 Jahre und 6 Monate, Juni 2011 - Nov. 2013

    Elternzeit

    Zu Hause

  • 1 Jahr und 9 Monate, Okt. 2009 - Juni 2011

    Ernährungsberatung und -therapie

    Helios Rehaklinik Damp

    Leitung von Vorträgen und Seminaren zu Ernährungsthemen (z.B. Ernährung bei Krebserkrankungen, Herzinfarkten, Übergewicht,..) Auswertung von Ernährungsprotokollen mit PRODI Einzelberatungen bei Lebensmittelallergien und -unverträglichkeiten Beratung von Dialysepatienten Organisation der Zwischenmahlzeiten im Speisesaal Bandendkontrolle in der Großküche

  • 2 Jahre und 2 Monate, Aug. 2007 - Sep. 2009

    Wissenschaftliche Hilfskraft

    Universität Kiel, Institut für Humanernährung und Lebensmittelkunde

  • 1 Jahr, Aug. 2008 - Juli 2009

    Praktikantin

    Förde Kids - Durch Dick und Dünn

Ausbildung von Janina Greve

  • Bis heute

    Ökotrophologie

    Christian-Albrechts-Universität

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Gut

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