Paul Gottschalk
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Paul Gottschalk
- Sep. 2026 - Aug. 2029ÜSTRA Hannoversche Verkehrsbetriebe Aktiengesellschaft
Auszubildender Fachkraft im Fahrbetrieb
-Einsatzplanung und Steuerung der Mitarbeitenden in den Bereichen Kommissionierung (FMCG & Getränke), Leergut und Wareneingang - Personalverantwortung sowie Durchführung von Mitarbeitergesprächen zur Performance- und Qualitätsentwicklung - Annahme von LKW, Bearbeitung der Frachtpapiere sowie Be- und Entladung inkl. Staplerfahrten und Umlagerungen - Sicherstellung reibungsloser Lagerprozesse sowie aktive Unterstützung im operativen Tagesgeschäft - Qualitätskontrollen, Restlaufzeitprüfungen und fachgerech
- 1 Jahr und 1 Monat, Feb. 2025 - Feb. 2026
Fernstudium Ernährungsberater A-Lizenz
Academy of Sports
- Erstellung von Ernährungsprotokollen - Erstellung von Ernährungskonzepten - Erstellung von Anamesebögen - Individuelle Beratung
- 1 Monat, Nov. 2025 - Nov. 2025
Ausbildungslehrgang zum Erwerb des Staplerscheins
Peper & Söhne
Ich habe die Gelegenheit bekommen, in Bremen meinen Staplerschein im Zuge meiner Tätigkeit als Teamleiter bei Flaschenpost zu machen und bin damit berechtigt, Frontstapler sowie Schubmaststapler zu fahren.
Ich war zunächst als Auslieferungsfahrer im Minijob tätig und anschließend in Teilzeit beschäftigt. Auslieferung von Getränken und Lebensmitteln Kommissionierung von Lebensmitteln und Getränken Ladungssicherung
- 2 Jahre und 6 Monate, Aug. 2022 - Jan. 2025
Auszubildender Koch
Maritim Hotelgesellschaft mbH
Arbeiten in den Bereichen: - Patisserie - Gardemanger - Entremetier - Saucier - Frühstücksküche - Bankettküche
- 1 Monat, Apr. 2024 - Apr. 2024
Praktikum in der Orangerie-Patisserie 1 Stern Michelin
Maritim Hotelgesellschaft mbH
Herstellung von Macarons Herstellung von Ganache Herstellung von Petit Fours 1 Stern Michelin
- 1 Monat, Sep. 2023 - Sep. 2023
Koch
GOP Varieté Theater Hannover GmbH & Co. KG
Arbeiten in den Bereichen: - Patisserie - Gardemanger - Entremetier - Saucier - Vor und Zubereitung von Speisen in Form von A la Carte und Menüs
Ausbildung von Paul Gottschalk
- 2 Jahre und 6 Monate, Aug. 2022 - Jan. 2025
Ausbildung zum Koch
Berufsbildende Schule 2 Hannover
Berufsschule während meiner Ausbildung
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