Jesco Schambach

Angestellt, Stellvertretender Bereichsleiter Küche / Küchenleiter, KWA Betriebs- und Service GmbH
Abschluss: Meister, Dr. Eckert Schule
Glonn, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Abteilungsleitung
Strategieentwicklung
Organisationsentwicklung
Führungserfahrung
Marketing
Controlling
Projektmanagement
Personalmanagement
Deutsch
Beratung
Vertrieb
Produktmanagement
Nachhaltigkeit
Beschaffung
Risikomanagement
Führung
Prozessoptimierung
Veranstaltungen
MS Office
Englische Sprache
Personalbeschaffung
strategisch
Engagement
Organisationstalent
Reisebereitschaft
Zuverlässigkeit
Auslandserfahrung
Belastbarkeit
Neugier
Zielstrebigkeit
Flexibilität
Technisches Verständnis
Management
Ausbildung
Gastronomie
Produktentwicklung
Food & Beverage
Restaurant
Bauwesen
Projektplanung

Werdegang

Berufserfahrung von Jesco Schambach

  • Current 3 years and 5 months, since Jan 2023

    Stellvertretender Bereichsleiter Küche / Küchenleiter

    KWA Betriebs- und Service GmbH

  • 2 years and 7 months, Jun 2020 - Dec 2022

    Betriebs und Küchenleiter

    KWA Betriebs- und Service GmbH

  • 4 months, Mar 2020 - Jun 2020

    Projektmanager

    Fritz Mühlenbäckerei

    Begleitung vom Bau einer neuen Bäckerei Filiale mit einzigartigen Konzept

  • 11 months, May 2019 - Mar 2020

    Küchenleiter

    Gut Sonnenhausen GmbH & Co. KG

  • 1 year and 10 months, Aug 2017 - May 2019

    Küchenchef

    Gut Sonnenhausen GmbH & Co. KG

  • 1 year and 7 months, Feb 2016 - Aug 2017

    Sous-Chef

    Gut Sonnenhausen GmbH & Co. KG

  • 1 year and 2 months, Jan 2015 - Feb 2016

    Sous-Chef

    Arcone Gastronomie/ Bio Restaurant Da Vinci

  • 2 years and 8 months, Jun 2012 - Jan 2015

    Chef de Partie

    Arcone Gastronomie/ Bio Resaturant Da Vinci

  • 11 months, Aug 2011 - Jun 2012

    Demi Chef de Partie

    Hotel Torbräu GmbH & Co.KG

  • 2 years, Sep 2009 - Aug 2011

    Restaurantfachmann

    Platzl Hotel Inselkammer KG

  • 3 years and 1 month, Sep 2006 - Sep 2009

    Koch

    Hotel Unterbrunn

Ausbildung von Jesco Schambach

  • 3 months, Oct 2018 - Dec 2018

    Staatlich geprüfter Fischer

    LFL

  • 2 years and 3 months, May 2015 - Jul 2017

    Küchenmeister

    Dr. Eckert Schule

  • 3 months, Jan 2015 - Mar 2015

    Ausbildung der Ausbilder

    IHK München

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