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Dipl.-Ing. Johann Ackerl

Bis 2024, Brennmeister, Reisetbauer Qualitätsbrand Gmbh
Bad Hall, Österreich

Fähigkeiten und Kenntnisse

IFS
HACCP
HACCP Implementierung
Hygienemanagement
QM
Audit
Produktion
Produktionsleitung
Labor
Chemie
Lebensmittelchemie
Fermentation
Brauwesen
Mikrobiologie
Prozessoptimierung
Lebensmitteltechnologie
Lebensmittelsicherheit
Produktentwicklung
Rohstoffeinkauf
Sensorik

Werdegang

Berufserfahrung von Johann Ackerl

  • Bis heute 8 Jahre und 5 Monate, seit Jan. 2017

    Destillateur

    Abfindungsbrennerei Johann Ackerl

  • 3 Jahre und 1 Monat, Sep. 2021 - Sep. 2024

    Brennmeister

    Reisetbauer Qualitätsbrand Gmbh

  • 2 Jahre und 3 Monate, Juni 2019 - Aug. 2021

    Monteur Motormontage

    BMW Group
  • 3 Monate, Dez. 2018 - Feb. 2019

    Qualitätsmanager

    REWE Austria Fleischwaren GmbH

  • 6 Monate, März 2018 - Aug. 2018

    Qualitätskontrolleur

    Hermann Pfanner Getränke GmbH

  • 7 Monate, Aug. 2017 - Feb. 2018

    Produktionsleiter

    Rosenfellner Mühle

  • 1 Jahr und 10 Monate, März 2015 - Dez. 2016

    Produktentwickler

    Claudius KG

  • 4 Jahre und 1 Monat, Juni 2010 - Juni 2014

    Stellvertretender Betriebsleiter

    Lallemand

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

  • Italienisch

    Grundlagen

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