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Julian Lechner

Angestellt, Mitarbeiter Qualitätssicherung, Gustavo Gusto GmbH & Co. KG
Abschluss: Bachlor o. A., IST-Hochschule für Management
Villingen-schwenningen, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Kochen
Organisation
Gastronomie
Restaurant
Ernährung
Catering
Küche
Hotellerie
Veranstaltungen
Food & Beverage
Gericht
Mise en place
Pünktlichkeit
Gastfreundschaft
Schnelligkeit
Gehobene Gastronomie
Gourmetküche
Kalte Küche
Küchenverantwortung
Speisekarten
Speisenzubereitung
Food Styling
Hygienevorschriften
Englische Sprache
Leidenschaft
HACCP
Foodservice
Management
Projektmanagement
Tourismus
Führungserfahrung
Teamentwicklung
Hotelmanagement
Belastbarkeit
Lebensmittelhygiene
Loyalität
Lehrlingsausbildung
innovativ
Food hygiene

Werdegang

Berufserfahrung von Julian Lechner

  • Bis heute 4 Monate, seit Feb. 2025

    Mitarbeiter Qualitätssicherung

    Gustavo Gusto GmbH & Co. KG

  • 6 Jahre und 5 Monate, Sep. 2018 - Jan. 2025

    Sous-Chef

    Der Öschberghof / ÖSCH NOIR

  • 1 Jahr und 2 Monate, Juli 2017 - Aug. 2018

    Sous-Chef

    Hotel Bareiss
  • 1 Jahr und 1 Monat, Juli 2016 - Juli 2017

    Junior Sous-Chef

    Hotel Bareiss

Ausbildung von Julian Lechner

  • 4 Jahre und 3 Monate, Okt. 2020 - Dez. 2024

    Hotel, Gastronomie, Tourismus

    IST-Hochschule für Management

    Hotelmanagement

  • 5 Monate, Jan. 2017 - Mai 2017

    Hotel, Gastronomie, Tourismus

    Steigenberger Akademie Bad Reichenhall

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Gut

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