Julian Mergarten

Angestellt, Küchenchef/Ausbildungsleiter, Feinkost Käfer
Munich, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Kochen
Küche
Gastronomie
Teamfähigkeit
Azubi-Betreuung
Catering
Betriebsleitung
Veranstaltungen
HACCP
Großküche
Personalauswahl
Gästebetreuung
Lebensmittelhygiene
Hygienevorschriften
Gehobene Gastronomie
Küchenverantwortung

Werdegang

Berufserfahrung von Julian Mergarten

  • Current 4 years and 2 months, since Apr 2022

    Küchenchef/Ausbildungsleiter

    Feinkost Käfer

    Catering/Produktion/Ausbilder

  • 4 years, Apr 2018 - Mar 2022

    Küchenleiter/Betriebsleiter

    Siemens AG, Real Estate

  • 1 year and 9 months, Jul 2016 - Mar 2018

    Küchenchef

    Feinkost Käfer

  • 2 years and 3 months, May 2014 - Jul 2016

    Sous Chef

    Feinkost Käfer

  • 8 months, Jul 2007 - Feb 2008

    Chef de Partie

    Lenbach Gmbh

  • 2 years and 1 month, Jun 2005 - Jun 2007

    Chef de Partie

    Feinkost Käfer

  • 1 year and 2 months, Apr 2004 - May 2005

    Commis de cuisine

    Feinkost Käfer

  • 3 years, Sep 1999 - Aug 2002

    Auszubildender

    Alois Dallmayr KG

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