Kali Grammatikakis
Werdegang
Berufserfahrung von Kali Grammatikakis
- Bis heute 20 Jahre und 10 Monate, seit Sep. 2004
Pastry Chef
Harvard University
In charge of daily production of baked goods which include all cakes, pies, plated desserts and breakfast pastry. Responsible for the preparation of all pastry items and the writing of menu items
- 3 Jahre, Sep. 1998 - Aug. 2001
Pastry Cook
Foxwoods Resort Casino
Worked in areas of production of all bakery items such as cakes , pies mini pastries, plated desserts. Responsible for production of all bakery items
Ausbildung von Kali Grammatikakis
- 3 Jahre und 5 Monate, Jan. 2000 - Mai 2003
Pastry Arts
Ecole Lenotre
- 2 Jahre und 9 Monate, Sep. 1999 - Mai 2002
Hospitality
Johnson & Wales University
Sprachen
Englisch
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