Kaya Yilmaz

Angestellt, Regionalleiter, Klüh Catering GmbH
Berlin, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Produkt-Entwicklung
Catering
Bestellwesen
Warenwirtschaft
Küchenverantwortung
HACCP
Kochen
Food & Beverage
Gastronomie
Kundenbetreuung
Küche
Betriebsführung
Regionalmanagement
Lebensmittelhygiene
Hygienevorschriften
Personalmanagement
Filialleitung
Beschaffung
Veranstaltungen
Hotellerie
Systemgastronomie
Personalbeschaffung
Area Management
Großküche
Englische Sprache
Gehobene Gastronomie
Mise en place
Kreativität
Engagement
Belastbarkeit
Mitarbeiterführung
Verhandlungsgeschick
Organisationstalent
Zuverlässigkeit
Flexibilität
Begeisterungsfähigkeit
Führung
Teamfähigkeit
Motivation
Selbstständigkeit
Leidenschaft
Empathie
Eigenverantwortung
Hands-on-Mentalität
Lernbereitschaft
Loyalität
Freude an der Arbeit
Schnelle Auffassungsgabe
Geduld
Unternehmerisches Denken
Hilfsbereitschaft
Zielstrebigkeit
Kritikfähigkeit
Handwerkliches Geschick
Management
Microsoft Excel
Anwendung
MS Office
Betriebswirtschaft
Prozessoptimierung
Qualitätskontrolle
Kundenbeziehung
Teamleitung

Werdegang

Berufserfahrung von Kaya Yilmaz

  • Current 6 months, since Dec 2025

    Regionalleiter

    Klüh Catering GmbH

  • 1 year, Jan 2025 - Dec 2025

    Regionalleiter in Vertretung

    Klüh Catering GmbH
  • 3 years and 2 months, Nov 2021 - Dec 2024

    Überregionaler Betriebsleiter

    Klüh Catering GmbH
  • 4 years and 11 months, Jan 2017 - Nov 2021

    Gastronomieleiter

    WISAG Catering GmbH & Co. KG

  • 1 year and 4 months, Oct 2015 - Jan 2017

    Küchenchef

    WISAG Catering GmbH & Co. KG

  • 10 months, Jan 2015 - Oct 2015

    Küchenchef

    CuisinEvent International Catering

  • 1 year and 1 month, Feb 2014 - Feb 2015

    Küchenchef

    Die Berliner Republik

  • 1 year and 4 months, May 2012 - Aug 2013

    Küchenchef

    Fritz 101 Restauration

    Gastart Gmbh

  • 4 months, Feb 2012 - May 2012

    Sous Chef

    Chipps Serious Eating

  • 5 months, Jun 2011 - Oct 2011

    Küchenchef

    Bistronomie eNTe

  • 6 months, Jan 2011 - Jun 2011

    Sous-Chef

    L&D

  • 1 year, Feb 2009 - Jan 2010

    Küchenleiter

    L & D

  • 2 years and 6 months, Sep 2006 - Feb 2009

    Sous Chef / Chef de Partie

    Ringhotel Rheinhotel Dreesen Bonn

    Chef de Partie im Rheinhotel Dreesen Sous Chef im Gasthaus im Stiefel

  • 2 years and 3 months, Jul 2004 - Sep 2006

    Lehrling

    Seehotel Pilatus Hergiswil

    Ausbildungs Abschluss

  • 2 years and 9 months, Mar 2001 - Nov 2003

    Koch

    Hotel Sonnenberg Luzern

  • 11 months, Mar 2000 - Jan 2001

    Koch

    Mövenpick Switzerland

  • 1 year and 7 months, Aug 1998 - Feb 2000

    Lehrling

    Grand Hotel National

    Beginn der Ausbildung

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    C1 (Fließend)

  • French

    B1-B2 (Gute Kenntnisse)

  • Turkish

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

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