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Konstantin Gerlach

Bis 2022, Qualitätssicherer, EDEKA Zentrale Hamburg
Greven, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Vor/Nachbereitung sensorischer Verkostungen
Rheologische Untersuchungen
Lebensmitteltechnologie
Ernährungsphysiologie
Produktentwicklung
Qualitätsmanagement
Qualitätssicherung
Lebensmittelrecht
Nutri-Score
Gewissenhaftigkeit
Fleiß
Teamfähigkeit
Ernährungswissenschaften
Ernährung

Werdegang

Berufserfahrung von Konstantin Gerlach

  • 6 Monate, Mai 2022 - Okt. 2022

    Qualitätssicherer

    EDEKA Zentrale Hamburg

  • 1 Jahr und 11 Monate, Apr. 2020 - Feb. 2022

    Mitarbeiter im Lebensmittelrecht

    Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG
  • 7 Monate, Feb. 2019 - Aug. 2019

    Masterpraktikant

    Agrana Research & Innovation Center GmbH Tulln

    Sechsmonatiges Betriebspraktikum zur Erstellung einer Masterarbeit.

  • 4 Monate, Feb. 2016 - Mai 2016

    Bachelorpraktikant

    Mushroom Research Center GmbH Innsbruck

    Dreimonatiges Betriebspraktikum zur Erstellung einer Bachelorarbeit.

  • 1 Jahr und 1 Monat, Aug. 2008 - Aug. 2009

    Verfahrensmechaniker

    BASF

    Angestellt als Verfahrensmechaniker.

Ausbildung von Konstantin Gerlach

  • 2 Jahre und 2 Monate, Okt. 2017 - Nov. 2019

    Masterstudium Lebensmitteltechnologie und Ernährung

    MCI Management Center Innsbruck

    "Rheology of different stabilisers in food preparations with inclusions"

  • 3 Jahre und 1 Monat, Sep. 2014 - Sep. 2017

    Bachelorstudium Lebensmittel- & Rohstofftechnologie

    MCI Management Center Innsbruck

    "Großtechnische Produktion von Speise- und Medizinpilzen" ; "Potentialanalyse verschiedener Rohstoffe für die Koji Fermentation"

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

  • Französisch

    Grundlagen

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